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CP版药典 医药级油酸山梨坦司盘80药用辅料批件
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医药级油酸山梨坦司盘80药用辅料批件
油酸山梨坦(司盘80)
油酸山梨坦的主要用途是替代油脂,以减少食品中的热量和脂肪含量。它被广泛应用于薯片、油炸食品、饼干、炸薯条等高脂高热量食品的制造过程中。通过添加油酸山梨坦,食品制造商可以在不改变食品口感和风味的同时,降低产品的卡路里和脂肪含量。
油酸山梨坦的使用方法相对简单。在食品生产中,制造商只需将油酸山梨坦添加到食品中,然后经过一系列的加工步骤进行混合和炸制即可。由于油酸山梨坦本身是无色无味的,在食品中的作用是模仿油脂的质感和口感,从而让消费者感觉食品是含有脂肪的。
然而,油酸山梨坦的使用也引发了一些争议和担忧。一些研究表明,摄入过多的油酸山梨坦可能会引起一些负面健康影响。首先,它可能会干扰人体对脂溶性维生素的吸收,导致维生素A、D、E和K的摄入不足。这些维生素对身体的正常生理功能至关重要,不足可能引发一系列健康问题。
此外,油酸山梨坦还可能导致腹泻、腹胀、肠道不适等消化问题。由于它在人体消化系统中无法被酶解和吸收,油酸山梨坦可能会在肠道内产生刺激性效果,导致上述不适症状的发生和加重。
此外,油酸山梨坦还可能对心血管健康产生一定的负面影响。一些研究表明,摄入过多的油酸山梨坦可能会导致血液中低密度脂蛋白(LDL)胆固醇水平升高,进而增加患心脏病和中风的风险。
基于以上的担忧和研究发现,一些国家和地区对油酸山梨坦的使用进行了限制和监管。例如,欧盟和加拿大禁止在婴儿食品中使用油酸山梨坦,而美国允许油酸山梨坦的使用,但食品标签上必须明确标明含有该物质。
总的来说,油酸山梨坦是一种用于替代油脂的食品添加剂,可以减少食品的卡路里和脂肪含量。然而,其使用也存在一定的风险和争议,包括影响脂溶性维生素吸收、消化问题和对心血管健康的负面影响。因此,在摄入含有油酸山梨坦的食品时,消费者应谨慎并注意适度摄入,同时关注食品标签,了解是否含有该物质。
产品名称 | 枸橼酸钾 | 化学名 | 枸橼酸钾 |
用途 | 常用作分析试剂 | 规格 | 500g、25kg |
质量标准 | CP2015 | 外观性状 | 白色粉末 |
含量 | 99.6% | 保质期 | 6(月) |
CAS | 866-84-2 |
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