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三步评定系统-MetaBridge软件
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斯戴普（北京）科技有限公司是一家由资深人士创办，专业服务于农业、食品、生物、医疗、石化、环保等多个领域的技术企业。是国内外专业的波通、谷物近红外分析仪、谷物近红外光谱仪、大米、白酒、牛奶分析检测仪供应商。现已与国内多家高校和科研机构建立了长期的战略合作关系。总部位于北京，现有代理产品部，技术服务部，生产研发部，销售部，财务部及综合事业部六个部门，拥有一支包括博士，硕士在内的集技术和销售一体的团队。
公司本着客户、服务、效率的宗旨，为科研机构提供*的科研仪器，为生产企业提供先进的检测设备和完善的质量控制方案。公司与国内外诸多仪器厂家有着稳定深入的合作，为客户提供了优质产品和全面的技术服务。欢迎广大用户加入Step斯戴普这个大家庭，您得到的不仅仅是产品，而是对您的生产、科研有力的保障。
详细信息
三步评定系统-MetaBridge软件
这三步保证了全面的质量控制！
这三款仪器使您能够在实验室规模上模拟面包房的生产过程，并有效地控制和测试原料的加工性能。
1、从Farinograph粉质仪开始，确定z佳加水量。在此初始阶段，您还将获得有关面团的揉混信息（例如面团的形成时间和稳定性）。任何现代面包店烘焙过程都包括几个单独的操作，这些操作会因面团松弛和发酵时间而中断。
2、Extensograph拉伸仪正是针对这些生产任务而开发的，它反映了面团的发酵，拉伸和烘焙性能。也可以从图谱中预测面包的体积。
3、使用Amylograph糊化仪，模拟的是终烘烤过程。淀粉糊化特性和酶活性是生产z佳钟产品的重要参数，这些参数可通过糊化仪缓慢升高温度和自动分析来记录。这为您提供了关于烘焙特性的可靠描述。您可以将设备连接到MetaBridge软件。
优势
使用MetaBridge软件进行分析
•所有的测量曲线都清晰地显示在一个单独的分析工具中
实际相关
•这三种仪器的组合为您提供了有关生产过程的有价值的信息。
选配
您可以使用MetaBridge软件和MetaBridge控制器来定制您的测试。
三步评定系统-MetaBridge软件应用
• 面粉
• 面团
• 淀粉
• 全谷物类
• 全麦粉
