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食品级 磷酸三钾品质改良剂
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郑州超凡化工有限公司主要生产销售食用化工产品，食品添加剂。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户*”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎广大客户资询惠顾！服务电话：0371-53796626 0371-53796627 0371-53796721 18037511368 QQ: 2638562660 1607580138
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我们的服务：重产品质量，谋长远合作！在此欢迎各界客户来电洽谈业务！服务电话：0371-53796626 0371-53796627 0371-53796721 18037511368 QQ: 2638562660 1607580138
详细信息
磷酸三钾性能：无水物或含一分子水的水合物。白色无臭，吸湿性晶体或颗粒。相对密度2.564。
磷酸三钾易溶于水（51g/100ml,25℃）。不溶于乙醇。1%水溶液的PH值约11.5。
磷酸三钾品质改良剂质量指标 FCC GB25563-2010
指标名称 | FCC | |
含量 | ≥% | 97.0 |
砷 | ≤% | 0.0003 |
氯化物 | ≤% | 0.001 |
重金属 | ≤% | 0.0015 |
水不溶物 | ≤% | 0.2 |
铅 | ≤% | 0.0002 |
灼烧失重（无水物） | ≤% | 5.0 |
磷酸三钾用途： 乳化剂；钾的强化剂；配制面食制品用碱水；调味剂；肉类粘结剂；缓冲剂；抗氧化增效剂；螯合剂。
磷酸三钾品质改良剂磷酸三钾作用：乳化剂;钾的强化剂;配制面食制品用碱水;调味剂;肉类粘结剂;缓冲剂;抗氧化增效剂;螯合剂。用于肉制品、非碳酸饮料、果蔬脱皮、低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶油粉、奶粉、加工干酪等。
食品添加剂允许使用量≤允许残留量标准≤
添加剂中文名称 磷酸三钾
允许使用该种添加剂的
食品中文名称 添加剂功能 允许使用量（≤g/kg） 允许残留量（≤g/kg）
非碳酸饮料 酸度调节剂 1.5
磷酸三钾用途
磷酸三钾可用作乳化剂，钾的强化剂；调味剂；肉类黏结剂；配制面食制品用碱水。按FAO(2014)规定，添加量为：即食肉汤、羹；其总磷酸盐1000mg/kg(以P2O5计)；加工干酪，其总磷酸盐用量9g/kg(以磷计)；奶油粉，奶粉5g/kg(单用或与其他稳定剂合用量)；午餐肉、熟猪肉前腿肉、洋火腿、熟肉末3g/kg(单用或其他磷酸盐合用量，以P2O5计)；用于低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油，其单用量2g/kg，与其他稳定剂合用量3g/kg(以无水物计)；冷饮2g/kg(单用或与其他磷酸盐合用量，以P2 O5计)。
