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德氏乳杆菌保加利亚亚种CICC 6045
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详细信息
拉丁名称：
Lactobacillus delbrueckii subsp. bularicus
原产国：
中文名称：
德氏乳杆菌保加利亚亚种
主要用途：
生产酸奶
特征特性：G+，菌体长杆状，两端钝圆，链状排列，无芽胞，有异染粒。菌落圆形，表面粗糙，突起，边缘整齐，浅黄色，不透明。发酵葡萄糖、果糖，不发酵木糖、蔗糖、阿拉伯糖。从葡萄糖酸盐产酸，接触酶阴性，牛奶反应产酸、酸凝，兼性厌氧。15℃不生长，45℃生长。产乳酸。
原始编号：
培养温度(℃)：
30℃
其他保藏中心编号：
培养时间(天)：
1-2天
来源历史/保藏单位：
CICC
需氧类型：
兼性厌氧
生物安全级
别： 一级
收藏时间：
2004-01-01
培养基
