技术文章

稻谷的水分多少适合保存

深圳市芬析仪器制造有限公司 >> 进入商铺

2018/8/6 9:51:05

稻谷的水分多少适合保存:

水稻种子水分含量的多少是直接关系到稻种在贮藏期内的安危状况。据试验证明,种子水分降低到6%左右,温度在0℃左右,可以长期贮藏而不影响发芽率。水分为13%的稻种可安全度过高温夏季。水分超过14%的稻种,到第2年 6月份发芽率会有下降,到9月份则降至40%以下,而水分为12%以下的稻种,可保存3年,发芽率仍有80%以上。

 

水分在15%以上,贮藏到翌年8月份以后,种子发芽率几乎全部丧失。然而稻种水分对发芽率的影响,往往与贮藏温度密切相关。贮藏温度在20℃,水分10%的稻种保存5年,发芽率仍在90%以上。温度在28℃,水分为15.6%~16.5%的稻种,贮藏1个月便生霉。因此,种子水分应根据贮藏温度不同加以控制。

 

稻谷的水分属稻谷的化学成分。稻谷水分含量的高低,对精米的加工影响很大。当稻谷的水分高时,稻谷的流动性差,造成清理和谷糙分离困难,降低脱壳效率,影响稻谷的加工强度,碎米率高,加工中容易造成动力消耗大,导致生产成本增加;而当稻谷的水分过低时,虽有利于脱壳,但因水分过低,其皮层与胚乳结合紧密,研削困难,同样不利于加工。

相关产品

猜你喜欢

当前客户在线交流已关闭
请电话联系他 :