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 甘草酸的性质及其含量测定

甘草酸是甘草中zui主要的活性成分。甘草酸及其系列产品，对肉瘤、癌细胞生长有抑制作用，对艾滋病的抑制率更高达90％，有较强的增加人体免疫功能作用，而且也是很好的食品添加剂和香料基料。

植物种属
中文名称：甘草酸　　

植物中文： 甘草 　　

植物别名： 甜草根、红甘草、粉甘草、粉草、甜草 　　

科： 豆科 　　

使用部位： 根、根状茎

鉴别及含量测定

　　鉴别：取本品0.2g，加水5ml，盐酸3ml蒸馏，于蒸馏液中滴加2,4-二硝基苯肼乙醇试液2～3滴，产生橙红色沉淀

检查：干燥失重 取本品1.0g，在80℃真空干燥8小时，减失重量不得过6.0%（中国药典2000年版二部附录VIII L）。

炽灼残渣： 取本品1.0g依法检查（中国药典2000年版二部附录VIII N），残渣不得超过0.2%。 　　

重金属 取炽灼残渣项下的残渣，依法检查（中国药典2000年版二部附录VIII H第二法），含重金属不得过百万分之二十。 　　

砷盐： 取本品1.0g，依法检查（中国药典2000年版二部附录VIII J*法），应符合规定（0.0002%）。 　　

含量测定： 取本品40mg，精密称定，置100ml量瓶中，加稀乙醇溶解并稀释至刻度，摇匀。精密量取稀释液10ml，置100ml量瓶中，加稀乙醇溶解并稀释至刻度，摇匀，照分光光度法（中国药典2000年版二部附录IV A），在252nm的波长处测定吸收度，按甘草酸（C42H62O16）的吸收系数（E1% 1cm）为141计算。