一、实验原理：
物质的熔点是指该物质由固态变为液态时的温度，在有机化学领域中，熔点测定是辨认物质本性的基段，也是纯度测定的重要方法之一。佳航JHY90油脂熔点仪自动油脂熔点仪可快速测定各种油脂的熔点。首先可同时测定3个样品，快速便捷;其次JHY90通过数字光学传感器，将整个实验过程数字化并传输到计算机中，智能化软件可自动判断油脂熔点，消除人为判断熔点的主观误差，降低实验人员的劳动强度;后仪器自带升温系统，可以保证稳定的升温速率。铂金温度传感器响应速度快、度高，比传统方法使用水银温度计，并配备高清视频可方便清晰的看到样品熔化的全过程，方便准确测得样品熔点和熔距。
二、实验器具和准备：图1
实验器具：JHY90油脂熔点仪、样品口红；
图1
准备：样品（客户送检样品） 双开口毛细管，单开口大口径毛细管；
三、实验步骤：图2
1）样品的前处理：首先仪器预热，将大口径毛细管适量装水放进炉体进行预热，然后用双开口毛细管插入口红膏体取样，填装，3~5mm为宜（一般是指熔化后的样品高度），装填时依据样品的形状不同装填合适的高度，待仪器预热20分钟左右，讲装好样的双开口放入已经预热好的大口径毛细管中，进行测试。
图2
2）熔点仪开机测试：打开熔点仪设置参数 图3
图3
四、测试数据 图4
图4
此样品为客户送检，熔点不确定，JHY90油脂熔点仪三次测试口红，三次测试数据相差均为0.1-0.3℃左右，取平均值熔点为77.0℃。
