氮吹浓缩仪通过吹氮气，可以快速、连续、可控地吹扫到加热样品，同时根据被浓缩溶剂的蒸发速度和沸点，设定加热温度，实现大量样品的快速浓缩。
氮吹浓缩仪的用途广泛，可以应用于不同的领域，尤其是在有机样品中的应用领域更为突出。氮吹浓缩仪在有机样品中的应用可以分为几大类：食品分析、水质分析、环境分析、农残兽残分析、生化分析、制药分析、高等院校。
1.食品饮料
牛奶、酒、液体饮料等质量监测。现在食品安全问题越来越引发关注，三聚氰胺奶粉中毒、白酒中工业酒精超标等一系列事件弄得人心惶惶，可乐、果汁等饮料中超标的成分会对人体造成伤害。食品安全问题已经引起人们的高度重视，相关部门对食品饮料的检测也越来越严格。
2.环境分析
饮用水、地下水、污染水等水样的浓缩。氮吹仪在水质检测中，将水质加热结晶，通过气相色谱仪对水中的杂质进行检测分析。
3.农残分析
蔬菜、水果、谷物、植物组织等。氮吹仪在农残分析中主要是通过减少样品溶液中的溶剂或水分而使组分的浓度升高，使供测定的样品达到仪器能够检测的浓度。
4.生物分析
血清、血浆、血液、尿液。氮吹仪通过对血清、血浆、血液、尿液的临床浓缩检测分析，有利于病因分析。
5.制药药检
中药制药和药检。氮吹仪在医药领域的应用，尤其中药材检测分析中，技术*符合《药典》的指标，在制药行业的生产、检测发挥着重大的作用。
6.高等院校、科研院所、检验检疫机构
