酒店厨房如何安装可燃气体检测报警器？节假日期间，酒店客流量较大，因此，需要加强各个方面的安防措施，尤其是厨房，是安防的重点区域。随着燃气的发展，酒店厨房现在多使用可燃气体作燃料，虽然保障了厨房内环境清洁、效率更高，但是也增加了火灾、爆炸事故发生的概率。
近年来，相关部门也起草了《关于在各类燃气使用单位安装燃气泄漏安全保护装置的规定》拟要求：所有燃气生产经营单位和餐馆、建筑工地、医院、学校和单位食堂等公共服务用户必须安装可燃气体报警器。今天我们就来探讨一下酒店厨房的可燃气体报警器如何安装。
一、根据酒店厨房使用的气体种类确定报警器的安装位置。
厨房常用的可燃气有天然气、液化石油气和人工煤气等。一般以天然气和液化气为主。可燃气体报警器安装位置：以气源为中心半径1.5米范围内，通风良好处。
（1）天然气比空气轻，发生泄漏后会大量向上方聚集，因此，可燃气体检测报警器的位置宜安装在距离天花板0.3~0.6米处。不宜过高，安装过高超出了气体易于聚集的高度，导致报警器附近的可燃气体较少，检测不准确。
（2）液化气比空气重，泄漏后向下方聚集，燃气报警器宜安装在距离地面0.3~0.6米处。不宜过低，过低宜导致报警器进水，从而影响其检测精度。
二、确定可燃气体检测报警器的数量。
可燃气体检测报警器的有效覆盖水平半径，宜小于5米，在有效覆盖面积15~25平方米内可设置一台报警器。消费者可根据厨房的实际面积，确定报警器的安装数量。
三、可燃气体检测报警器的选点应选择阀门、管道接口、出气口或易泄漏附近方圆1米的范围内，尽可能靠近，但不要影响到其他设备操作，同时尽量避免高温、高湿，要避开外部影响，如溅水、油及易造成仪器损坏的其他因素等。
四、可燃气体报警器应安装在气体容易泄露、易流经的场所及容易滞留的场所，安装位置应根据被测气体的密度、安装现场的气流方向、温度等各种条件来确定。
五、不能安装报警器的位置：墙角、柜内等空气不易流通的位置；易被油烟等直接熏着的位置。
酒店厨房用气量较大，发生燃气泄漏的可能性也较大，存在安全隐患，因此，我们在安装可燃气体检测报警器后要注意维护与保养，不能安装上去就不管了。此外还要定期检查标定，以便可燃气体探测器能发挥出更好的性能。
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