土壤温度主要指与植物生长发育直接相关的土壤浅层温度，目前测量土壤温度的方法主要是土壤温度速度计。通过把土温传感器插入被测土壤，很快，在仪器的记录仪上就能显示出结果，比起传统检测，它还真便利了不少。
以前，我们专门利用这个机器研究花生的生长环境。我们都知道，花生果实部分埋在土里，因此，它对土壤的要求相对也较高，除了水分要控制在土壤最大持水量的60％左右，还要求土壤PH值在5.5~7.2范围内。但很多种植户对这两方面都重视了，为什么花生的产量还是不高？这是因为很多人忽略了土壤温度的重要性。花生根瘤菌受根系分泌物的吸引，通过表皮细胞进入皮层细胞内分裂繁殖，刺激细胞形成根瘤。这个时期是寄生关系，之后根瘤菌固氮活动加强，成为共生。在花生生长末期，根系断裂，根瘤破裂，根瘤菌回到土中腐烂生长，需要土壤适当的温度，我们用土壤温度速度计测量，发现适当的根瘤菌繁殖的温度为18~30℃，高低抑制花生生长。
由此可见,花生生长需要适当的土壤温度。当然，除花生外，其他作物的生长也有适当的温度范围。我们要做的是利用土壤温度速度计的检查，按照仪器使用说明书的顺序正确测量土壤温度，测量土壤温度过低时，需要改良土壤施加有机肥料，复盖有机质和热物，复盖地膜等，提高温度，保证作物的健康生长。
