而核磁共振测油仪是为对各种油料作物的含油量进行检测而研发的仪器，在油料作物的生产和种植发挥了重要的作用。用核磁共振技术，用智能微处理机作控制，对含油作物的种籽及其饼、粕（如大豆、油菜籽、芝麻、玉米、棉籽、葵花籽、花生、小麦、桐籽等）进行含油率的快速测定。
核磁共振测油仪的优势有：
1.效率高。每次对样品测量只需30秒，极大提高了工作效率；
2.安全、环保。核磁共振法测试只需要消耗40W的电能，仅仅只相当于一个灯泡的能耗，而且不需要别的辅助材料就可以进行，是真正的无损、无污染、低炭、环保的新型设备；
3.节省费用。投入一台核磁共振油量检测仪，每年可提升产出率10%，可节省大量的水费、电费、人工费用、抽提仪器费用；
4.精度高、稳定性好。软件自动进行频率调节，逐步提示指导操作流程，采用频率自锁技术，无需人工调节，操作简便，减少人为误差，提高测量精度。
