组织捣碎机是利用高的转速,充分捣碎物品。其主要特点是容量大、功率大、转速高、没有机械定时，操作简便。适用于科学研究、医学、化工制品、食品加工类捣碎及生物化学、植物、营养物质等实验之用。组织捣碎机的操作如下：
1 、先将电机与捣碎棒连接的连轴节向上提，使之能卸下捣碎棒，拿出捣碎杯，将所需捣碎的物质和溶液加入捣碎杯，按原样装上杯和棒(棒的下端对准轴心)并盖紧杯盖。
2 、察看定时器旋钮，旋在ON(常开)位置或您所需要的时间位置。
3 、将调速旋钮逆时针旋至底位置，接通电源，打开电源开关，指示灯亮，再将调速旋钮顺时针旋至您所需的速度，作匀浆搅拌之用，中低速即可。作植物捣碎时应选用速。速捣碎时有噪音。
4 、更换溶液时，应切断电源后重复上述操作。
在使用设备后，应做好日常维护工作：
1、正确安装捣碎匀浆棒，放置捣碎匀浆杯。
2、将样品放入捣碎匀浆杯。
3、接通外电源，合上电源开关，指示灯亮。
4、缓慢调节调速旋钮，升至所需转速。
5、工作完毕，将调速旋钮至于*小位置，定时器置“零”，关电源开关，切断电源。
6、擦拭清洗或烘干匀浆杯和匀浆棒，其上不允许有水滴污物残留。
