大多数 VOCs 的气味并不明显，但有一些 VOCs，如醇、醛、酮类、芳香烃类、含硫化合物等浓度达到一定程度会有较明显的令人喜欢或厌恶的气味。恶臭气体不仅包括氨、硫化氢等挥发性无机气体，还包括许多化学成分极为复杂的挥发性恶臭有机物(MVOC)。
臭气治理一直是国内环境治理的一大难题，由于恶臭气体的嗅阙值极低，因此很难将恶臭处理到嗅阙值以下让人感觉不到。而目前污水处理厂常用的臭气处理方式是收集产生的臭气，引入臭气处理系统，处理后排入大气环境中。处理方法主要分为：生物氧化技术、直接焚烧、催化氧化法、酸碱洗净、臭氧氧化、活性炭吸附、化学反应法等。
生物滤池除臭：
工艺流程：臭气收集→风管输送→抽风机→预洗池加湿→生物滤池吸收→生物氧化→无害气体排放
生物滤池除臭技术是将污水站运行时产生的臭气经收集系统收集，然后加压、加湿送后续处理设施，臭气通过多空隙的微生物层，微生物对臭气中的恶臭物质吸附、吸收和降解功能，将恶臭物质分解成无臭无害的无机物排放到大气中。
活性炭吸附除臭：
活性炭表面具有非极性，它可以吸收臭气中有机或无机的致臭化合物。而活性炭除臭系统一般需要较少的机械设备，通常由活性炭吸附器、排气扇或相应的管道组成。
由于活性炭的吸附具有非选择性，臭气中含有的化合物都会被吸收，活性炭很快就会吸附饱和，饱和的活性碳需要用氢氧化钠或氢氧化钾等碱液浸泡后恢复使用。需要配合其他工艺一起使用。
等离子除臭系统：
等离子除臭系统可以有效的去除空气中的细菌、可吸入颗粒、硫化物等有害物质。离子发生装置发射的离子与空气尘埃颗粒、固体粒子碰撞，使颗粒电荷产生聚合作用，形成较大颗粒受重力影响沉降下来，达到净化的目的。离子除臭具有省电、耐用、效果明显、安装方便、运行费用低的优点，需要配合其他工艺一起使用。
