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液体模块可用于分析牛乳及各种液体乳制品，如脱脂乳、调制乳、乳清、稀奶油、冰淇淋等。该模块采用近红外透射测量方式，与中红外乳品分析仪相比，光程相对较长（1mm），这样可确保分析的乳制品类型更加多样化，即使是具有较高粘度的样品，比如冰淇淋，也可以轻松通过自动进样器进行分析。进样部分设计为双流路系统，配备高性能高压均质泵，可根据产品特性来选择是否进行均质处理。进样针可进行多角度及上下调节，便于不同高度样品的分析及清洁。

观察窗为低羟基石英材质，硬度高、无磨损，因此无需定期更换。耗材只有洗液（清洗管路）和光源，不需要调零液、平衡液等其他液体试剂，可极大降低维护成本。

该模块的生乳模型通过了美国乳制品实验室服务公司 Eurofins DQCI 的标准牛奶样品组认证。结果显示脂肪和蛋白质具有出色的准确度和线性。