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植物冠层与植物生长的关系主要体现在:

1.植物对光能的利用，如光的透射和反射。

2.植物叶片在光合作用中固定CO2。

3.植物的生长是蒸腾作用的大小。

植物冠层分析仪可以快速测量植被表面参数、植物冠层信息、植物养分信息、土壤养分信息、环境参数、病虫害等。，还可以分析植被指数RVI、NDVI、作物叶片含氮量、氮素累积量、叶面积指数、叶干重等。因此，在一定程度上，利用植物冠层分析仪获取植物冠层相关指标，有助于准确判断和评价植物生长情况，进行动态监测。

目前，随着科学技术的发展和相关科研应用需求的不断增加，应用植物冠层分析仪研究作物种植过程中的植物冠层数据，已成为当前农业的重要课题和果树科学栽培的重要依据。通过仪器发现，冠层结构可以影响作物产量和品质，主要是因为良好的冠层结构可以提高作物叶片的光合效率，有利于作物积累能量，促进植物的生长发育。