消化炉使样品在井式电加热炉内加热取得较佳热效应，提高消煮速度，消化管内逸出的SO2等有害气体，通过排污管经抽吸泵从水中排入下水道，有效地抑制有害气体的外逸。
消化炉在蛋白质检测中起到了很重要的作用，选择一台合适的消化炉是准确检测的前提。 消化炉指标要注意几点：
1、每一个样品孔温差要小，以免样品消化时间相差太大，引起样品消化差别。这是任何消化炉的最主要的技术指标：牵涉到消化炉结构、加热器的排布、热传导介质、保温措施、加热功率。但用户很难来检测这指标。赫冠在设计初期就考虑此解决方案。
2、有效地温度控制，使得消化能按需要控制温度，如果有程序升温控制就能有效达到所需。
3、消化炉是加热器件，使用硫酸等危险试剂，安全性也是考量的因数。
4、加热功率是消化炉提供的能量，要考量是否和你实验室的插座通用，一般的三眼插座最大工作电流是10A,相当于2200W。你的消化炉功率是否符合你的插座？
5、消化炉的可靠性；能否被高温的酸雾所腐蚀？
6、加热体和热载体的选择，可以根据自己的需要选择不同的热载体。比如石英辐射、铝锭、石墨等。
7、消化炉指标其余要注意消化炉的保护功能：加热控制和设置参数要区别控制，过流、漏电、短路保护。
