差示扫描量热仪采用三维对称结构的均匀加热，传感器具有高的量热灵敏度、短的时间常数与漂移小而稳定的基线，为科学研究、新材料开发与质量控制领域的理想仪器。
仪器向样品和参比物输入相同的功率时，测量样品和参比物之间的温度差，并将此温度差换算成能量差并输出，通过检测热阻的温度差而得到样品和参比物的温度差。样品和参比物所产生的热量通过热阻与均热块进行热交换，通过检测样品的热流差所导致的温度差，通过换算以信号输出。
由于结构的不同，一般认为由于没有均热块而只是使用微型加热器对样品和参比物加热，适合于对快速升降温要求的测定，有内藏的均热块，样品和参比物被温度控制，所以基线的稳定性好。
在样品的熔融、玻璃化转变、结晶、热固化以外，还可能对热历史的研究、比热、纯度等进行测量。近年来，伴随着高性能高分子材料的开发，这些热物性的测量需求越来越高。差示扫描量热法是在程序控温下，测量输给物质和参比物的热流差与温度或时间关系的一种技术，已成为研究聚合物、制药合成、食品、塑料、橡胶、涂料等常见的分析仪器之一。
差示扫描量热仪测量的是与材料内部热转变相关的温度、热流的关系，应用范围广，特别是材料的研发、性能检测与质量控制；材料的特性：如玻璃化转变温度。
仪器的功能：
1、差示扫描量热仪由单片机控制，采用液晶彩色显示屏，中文显示。
2、自动化程度高、自动称量水重、自动调节内外桶水温、人工操作仅为称样品的重量，输入样品重量值，其它全由仪器自动完成，并打印测试结果，汉字打印结果，一目了然。
3、测试结果稳定可靠，可做为仲裁分析。
4、结构合理，性能可靠，故障率低，易学易用。
5、多功能性：差示扫描量热仪具有做发热量较低的软件，如做饲料，食品，水泥生料，砖坯等发热量低的可燃性物质。
