离心机是利用离心力，分离液体与固体颗粒或液体与液体的混合物中各组分的机械，原油离心机是针对原油中水和沉淀物测定法(离心法)设计而成。用离心分离法测定原油中的水和沉淀物。是石油开采行业和科研单位进行水份测定的理想分离设备。
原油离心机的操作方法：
先将本机所配离心管加入需分离的物质，分别插入离心头孔中(但每支离心管所加的物质须相等)为了防止玻璃离心管在高速运转时造成破裂，调节各离心管的重量，须在铝合金转子孔内(插玻璃离心管的孔)加入25-30ml的水溶液。盖上机盖，接通电源，按选择键，用▲▼选择你所需要的速度和工作时间，然后按认可键进行确认，再按启动键，此时离心机进入工作状态。在 0—4000转/分转速范围内，可根据实际需要自行选择。温度采用智能数显控温。
该设备操作简便，高性能微机控制数字显示、触摸面板、变频电机或无刷电机驱动；分析温度、分析时间、工作状态、累计工作时间的记忆和显示均是由微机自动控制完成。采用均匀加热方式，加热快，控温精度高。
