氮吹仪通过将氮气快速、连续、可控地吹向加热样品的表面，使待处理样品中的水分迅速蒸发、分离，实现样品无氮浓缩。同时，仪器能够保持样品的纯净，从而达到快速分离纯化的效果。氮气是一种不活泼的气体，能起到隔绝氧气的作用，如果加强它周围的温度，就可以达到防止氧化，加快蒸发的目的。
常见故障及排除：
1.显示正常但不加热-设定温度低于测量温度。
2.加热灯亮但不升温-1、输出端连接故障，或加热工作器件故障。
-2、控制板和电源板之间连接故障。
3.一直显示0.0-热敏电阻短路或温度过下限。
4.一直显示99.9-热敏电阻开路，没连接好，或温度过上限。
5.温度过冲较大-1、P值太大，适当调小。
-2、温度探头太靠近加热原器件。
6.升温速度很慢-1、P值太小，适当调大。
-2、加热器件功率太小或温度探头太远。
7.温度波动不稳定-P值偏大或C值太小。
8.温度反映迟钝-C值偏大，适当调低C值。
9.显示温度误差较大-温度探头故障或探头位置不正确。
10.显示温度小幅误差-系统有误差，调整SC值。
