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谷物硬度计可用于小麦、大米、小米、大豆等谷物或杂粮，也可用于饲料硬度的检测。  我们对谷物硬度的了解是判断其质量的重要依据。  不同的粮食作物对硬度的要求不同，为了方便工人选购，所以推出了这款粮食硬度计。  比如小麦采购就需要这种谷物硬度计。  

小麦是世界上重要的主食之一，全球近一半的人口以小麦为主。  随着人民生活水平的提高，对小麦的需求从温饱型向品质型转变。  小麦籽粒硬度是评价小麦品质的重要指标之一，对小麦分级和制粉技术有很大影响。为了满足收购现场快速测定小麦硬度的需要，设计了这种谷物硬度计。  

这是因为不同硬度的小麦在机械加工过程中消耗的机械不同，所以人们在加工小麦粉时需要调整相应的参数，才能更好的进行小麦加工。  因此，在购买或加工小麦时，有必要使用谷物硬度计来测量硬度。