高压蒸汽灭菌器的安全系统：超温保护、超压保护、干烧保护、水位监测、安全阀保护、自感应压力连锁装置、闭盖检查系统、自动故障检测、全防护门罩防烫保护、电源防护。控制系统：采用微电脑控制系统，灭菌过程自动控制。灭菌过程曲线大屏幕动态显示，灭菌温度、时间实时显示，故障代码报警。五个灭菌模式快捷按键，轻松直观选择不同物品的灭菌、保温程序，简单方便。
固体模式：加热→灭菌→冷却、排汽。
液体模式：加热→灭菌→冷却→排汽。
液体带保温模式：加热→灭菌→冷却→排汽→保温。
琼脂模式：加热→融化→保温。
固体带干燥模式：加热→灭菌→冷却、排汽→排水→干燥（需选配）。
高压蒸汽灭菌器使用方法：
1）在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。
2）加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。
3）继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物。
