细菌微生物的存在导致人们食品卫生安全的弱化，为确保食品安全和卫生，人们需要发现和纠正健康问题。细菌微生物检测仪可以检测食品卫生情况，它利用萤火虫发光原理，根据“萤光素酶-萤光素系统"快速检测ATP，根据荧光强度确定微生物的数量。
细菌在合适的温度下繁殖，特别是食物被长时间放置在外面，这就为细菌繁殖创造了条件。细菌微生物检测仪可以检测人们看不到的细菌，检测食物是否发生了变化。很多时候，如果人们不尽力而为，只会导致细菌繁殖，食物很容易被细菌破坏。使用专业仪器检测食物中的ATP含量后，可以确认食物中细菌的繁殖情况，识别食物的安全情况。
微生物的存在导致食物变质和不良的健康环境，进而威胁人们的健康。细菌微生物检测仪检测微生物数量可以方便人们对其清洁，餐具环境要消毒保护。食品在生产过程和后期储存期间应防止细菌滋生，做好卫生保障工作。
