作物之所以能够在地面上很好的生存和发展，这主要是因为作物通过与外界接触的较有效面积，叶片等来进行物质交换，这也是为什么在自然界中，作物衰老往往是从枝凋叶稀开始的。现代农业发展更加注重作物生理方面的研究，其中叶面积测定仪就是这项科学中较重要的一个课题。随着科技的发展，测定植物的叶面积大小，也有了一个简单快捷、更加准确的方法，那就是使用叶面积测定仪下面就以油菜栽培为例，来说说叶面积测定仪在油菜叶面积测定中的应用。
油菜是不少地区常见的作物品种，其种植面积非常广泛，因此其栽培成效直接影响着这些地区群众的收入。而叶片是油菜花前光合作用的主要器官，对于植株的茁壮成长以及籽粒产量的形成等都有重要的影响，因此在油菜高产栽培中，研究油菜叶面积的发展动态一直以来是高产栽培的重要内容，生产上也常用叶面积指数的大小作为衡量油菜群体质量的重要指标之一，因此利用叶面积测定仪实现简便、快速和准确的叶面积测定仪对油菜科研和生产实践都具有重要的作用。
