美国Aqualab自从2016年设立北京办事处以来，受到了广大客户的踊跃支持和欢迎。美国Addium Inc.公司的AquaLab水分活度仪和动态水分吸附分析仪（动态蒸汽吸附仪），以准确和快速的测量提供水分研究和质量控制全面的解决方案。如果您有需要快速得到样品水分活度和水分吸附等温线的结果，可以致电北京办事处技术服务中心（010-65610080），专业的工程师将以快的速度提供准确的数据。
上面是水苏糖的动态水分吸附等温线，虽然很多糖的水分吸附等温线吸湿曲线都非常相似，但是对其做数学转换后得到的数据却差别非常大，这对食品原料的选择和研发提供了非常有用的指导。
通过AquaLab VSA仪器的软件Moisture Analysis Toolkit可以非常简便的计算得到水苏糖的临界相对湿度，可以很好地避免切线方法的人工误差。水苏糖的临界相对湿度为48.2%，或者临界水分活度为0.482。
测量仪器：AquaLab VSA动态水分吸附分析仪/蒸汽吸附分析仪
水分吸附样品：水苏糖70#
P/P0：0.10-0.90
等温线模式：吸附和解吸
测量时间：35个小时
实验日期：2024年1月29日
美国Aqualab VSA动态水分吸附分析仪技术参数：
水分活度
准确性：± 0.005 aw
重复性：± 0.003 aw
测量范围：0.030 ~ 0.950 aw
等温线方法：动态露点等温线（DDI）以及动态蒸汽吸附（DVS）等温线
额外气体：不需要。 如果采用， 不大于7 psi
外部接口：USB
质量分辨率：± 0.1 mg
储水容器体积：20 mL
样品杯容量：10 mL
样品重量：500 ~ 5000 mg
电源：110 V ~ 200 V AC， 50/60 Hz
重量：12.7 kg
温度：15 ~ 60 °C
温度稳定性： ± 0.1 °C
外形尺寸：25.4 × 38.1 × 30.5 cm
