不锈钢双转子流量计的工作原理基于节流原理和容积式测量方法。当流体通过双转子流量计时，会在进出口之间产生一定的压力差。这个压力差推动转子在计量腔内旋转，并且每转一周排出8倍空腔的体积。因此，通过计算转子的转动次数，可以得出流体通过的累积体积。同时，转子的转速与流体的瞬时流量成正比。
具体来说，以下是不锈钢双转子流量计工作的几个关键点：
1.压力差产生：流体流动导致在流量计入口和出口间形成压差，这是转子转动的动力来源。
2.旋转计数：转子旋转时，每次经过计量空间，该空间内的流体被送往出口。转子每旋转一周，便将8倍于空腔体积的流体量排出。累积的流量通过转子的转动次数来测定。
3.节流原理：流体在通过狭窄部分时速度增加，流过节流装置（如孔板或文丘里管）时，流速的变化会引起压力差变化。在双转子流量计中，这个压力差会作用在转子上使其抬升，从而可以通过观测转子位置来指示流量大小。
4.等速等转矩旋转：两个转子在所有横截面上受到的旋转力矩的合力矩相等，确保了它们各自以等速、等转矩旋转，从而实现无脉动的稳定排量。
5.显示与输出：转子的转数通过磁性联轴器传递到表头计数器，显示出流过管道的流量。有的设备还支持远程传输功能，可以将数据直接传送至控制室或计算机系统。
