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化工仪器网 项目成果】 盐碱地素有“恶地”之称。据联合国教科文组织和粮农组织不完全统计，世界范围内盐碱地面积为9.5438亿公顷，其中我国为9913万公顷。盐碱地形成实质是各种易溶性盐类在地面作水平方向与垂直方向的重新分配，盐分在集盐地区的土壤表层逐渐积聚起来。这类地质与土壤中碳酸盐有关，因而碱化度较高的恶劣土壤环境难以大面积种植。
技术是冲破点，科学带来惊喜。近日，宁波大学团队打破盐碱地的局限，克服土壤难题，盐碱地青蟹量化养殖的项目顺利验收。过去只能在海水里养殖的优质海产品青蟹，如今在这片盐碱地里开始批量生长。
从2018年起，宁波大学团队在河南延津县的黄河盐碱地攻关盐碱地青蟹养殖项目。据研究人员介绍，东海青蟹适宜生存在海水盐度超过千分之十的环境中，但内陆盐碱地的盐度普遍低于千分之五，这就需要不停地选育适合低盐度的青蟹品种。
此外，青蟹生长需要各种金属离子，而不同区域的盐碱地上，金属离子成分各不相同。宁波大学海洋学院的科研人员经过潜心研究，通过“缺啥补啥”的对应性补救，克服了两地盐碱浓度差异化和重要金属离子缺失问题，成功培育出了适合当地养殖的青蟹幼苗。
如今验收的青蟹是今年5月投的苗，在近4个月里，它们从硬币大小，长到平均超过300克重，和沿海一带的养殖速度和成熟度基本接近。从外观来看，青蟹个体整洁，生长速度非常好，亩产现在已经达到了四个月养殖期50斤到70斤的产量，同时结合缢蛏以及其他鱼类(混养)的综合效益可以达到每亩1.5万元。
从“能不能养活”到“能不能养好”，再到“能不能量化生产”，盐碱地青蟹养殖项目三年三次验收通过，该项目已经具有推广价值，同时这也意味着我国9913万公顷的盐碱地，在包括海产品在内的水产品养殖方面，具备巨大的开发价值。
据了解，青蟹是主要养殖于我国东南沿海的高档海产品，因为肉质鲜美、营养丰富，广受消费者欢迎。但由于东南沿海养殖面积有限，青蟹养殖全年产量仅为16万吨左右，无法满足市场需求。我国盐碱地主要分布在西北干旱地区、东北平原和黄淮海流域，如何有效利用一直是个难题。将青蟹与盐碱地联系起来，从东海到中原再到西北，青蟹跨越2000多公里，生存于内陆的盐碱地，依托的技术不断攻关、团队不断成熟。
在河南延津县用验收的同时，位于西北腹地的宁夏贺兰县和内蒙巴彦淖尔试养的第一批青蟹也获得了成功。此外山东盐碱地上也将试养了一批青蟹。
广袤农村千差万别，发展注定不能一个模式打天下，盐碱地也可以有不同的增收路线。 验收还在进行，收购已经上门。河南一家经营水产品营销的企业一直关注着黄河盐碱地青蟹养殖的进展，并养殖公司签了一年的收购协议。从去年开始，不少地方在跟踪盐碱地青蟹量化养殖项目，有的地方已经计划开始推广。昔日无人问津的盐碱地，现在通过养殖东海青蟹，已经变成“丰产田”。
