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食品级 褐藻胶

型号
食品级
郑州鸿祥化工食品有限公司

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增稠剂、甜味剂、酸味剂、抗氧化剂、增味剂、营养强化剂、防腐保鲜剂

郑州鸿祥化工有限公司成产于2000616日,我们拥有一支技术力量雄厚、生产经验丰富的管理团队,*,尽量满足客户的一切需求是我们的一贯追求,自工厂成立以来,我们以优质的产品 、低廉的价格和周到的服务赢得了众多新老客户的充分信赖。随着企业的发展,我们将以“质量求生存、创新求发展”作为目标,更加精益求精,并以此作为公司永恒的追求信念。


鸿祥食品添加剂品种涉及乳化增稠剂、膨松剂、防腐剂、稳定剂、凝固剂、水分保湿剂、营养强化剂、酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、甜味剂、酸味剂、抗氧化剂、维生素系列、天然色素、香精香料等。


医药辅料系列: 维生素D3、硫辛酸、庆大霉素、胃蛋白酶等等。欢迎咨询洽谈合作。


*国学大师翟鸿燊指出:企业产品的品质是一个企业发展的生命,有了品质,企业的诚信度和美誉度才有灵魂的依附,当今的中国呼唤良知企业和品质保障的产品,为了这个民族的未来,也为了自已的千秋万代。


 

详细信息

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英文:Alginate。又称:褐藻酸钠

来源及制备:广泛存在于巨藻、海带、昆布、鹿角菜、墨角藻和马尾藻等上百种褐藻的细胞壁中。制备方法是以上述藻类为原料,用稀碱溶液溶解提取,然后制成钠盐。

性状:为白色或淡黄色的粉末,几乎无臭、无味,溶于水成黏稠状胶体溶液,具有吸湿性。1%水溶液pH68,黏性在pH58时稳定,加热至85℃以上则黏度降低。一种天然的食品添加剂。

用途及范围:食品、纺织、橡胶、医药等工业的助剂。

在速冻食品中:为亲水性的分子,具有较强的水合性、粘结性,使馅心水分难以生成冰结晶。

作为冰淇淋、雪糕等冷饮食品的增稠剂和稳定剂,能够增加其口感、风味。

用于挂面的生产,马铃薯粉丝的制作,豆浆晶、豆乳粉的生产上,都有着极为重要的用途。已经成为食品工业中途的添加剂。

用量:一般的加入量为015%左右.

*国学大师翟鸿燊指出:企业产品的品质是一个企业发展的生命,有了品质,企业的诚信度和美誉度才有灵魂的依附,当今的中国呼唤良知企业和品质保障的产品,为了这个民族的未来,也为了自已的 千秋万代欢迎新老客户前来洽谈!

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