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食品中甲醛的测定食品甲醛检测管
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徐州兴科环保科技有限公司是一家致力于高科技室内环保产品的开发、研制、生产和销售的高科技公司，是美国环境技术企业Snkon集团在华*合作机构，以院校中国矿业大学为依托，致力于环境技术开发，成果应用技术推广和服务，公司拥有自己的研发中心，产业化基地，依托美国环境技术企业Snkon集团的强大技术后盾，和国内外众多高校和科研机构和环保机构，前沿的环保产品研发企业的保持密切的联系，不断开发研制出民用和工业用环境基础设备，并拥有多项*技术和产品，立足环保领域，不断改善人类生活环境质量，开发和引进具有*水平的环保技术产品，环境行业潮流。
公司主要产品有：
室内环境检测仪器方面，主要产品为甲醛检测仪、苯氨检测仪、六合一室内空气质量检测仪、六合一分光打印室内空气质量检测仪等等，是国内Z早从事室内空气检测仪器开发生产的公司之一，是业内*的室内环境仪器后方基地。
在室内环保治理产品上，兴科依然同样出色。自主开发的产品有室内环境臭氧治理设备、负离子治理设备、光触媒、甲醛去除剂、甲醛强效溶解酶、甲醛捕捉剂、甲醛清除蜡、装修除味剂、苯氨去除剂、TVOC去除剂、负离子发生剂、高效碳纤维等一系列净化治理产品。经过部门检测，所有产品各项指标都符合国家法规和强制性标准规定，全部通过国家CMA认证。
公司倡导的4W综合治理方案，能够解决目前国内出现的一切室内装修污染问题，开创室内环境治理之先河。通过自身营销网络覆盖了国内 20多个省市地区，已成功打造出兴科净化的成功品牌。
公司愿与各界有识之士携手，共创美好明天！
详细信息
甲醛俗称福尔马林，是一种毒性很强的化学物质，它能够破坏生物细胞蛋白质活性，引起人体过敏和肠道刺激反应，严禁在食品加工中使用和添加。由于甲醛可以改变一些食品的色感并有防腐保鲜作用，在无知或金钱利益的驱使下，一些不法分子在某些食品加工时加入了甲醛。为了快速检测食品中人为添加的甲醛，本公司研制出了使用便捷的甲醛检测管，该方法已被列为广东省标准实施方法《DB44/T 519-2008食品中甲醛的快速检测方法》。由于水发产品本身每公斤存在有几十毫克的甲醛，因其溶解量少，除非蒸馏，本方法不易观察出来。本产品的检测范围：液体样品为0～100mg/L，固体样品为0～500mg/kg。 一、使用方法 二、结果判定食品中甲醛的测定食品甲醛检测管
产品说明
1、水发产品及水产品：取1mL水发产品或水产品的浸泡液或淋洗液于检测管中，另取检测管加入同等量的纯净水或蒸馏水，摇匀后1～3min内对比观察结果。对于浅颜色的样品液体，可取同等量的液体作为对照观察。对于深色溶液可以用活性碳脱色后进行实验。
2、固体食品：取10g剪碎样品于比色管或烧杯中，加纯净水或蒸馏水至50mL，充分振摇，浸泡10min后取1mL样品浸泡液于检测管中，其它步骤与水发产品的测定相同。
3、空白对照：另取一支检测管加1mL纯净水或蒸馏水作对照测试，空白对照管应为无色。
如果样品溶液中含有超过2mg/L的甲醛时，溶液即会变为橙色，十几分钟后颜色褪去，甲醛浓度高时，溶液变为橙红色，浓度越高颜色越深，直至到深红色，而且颜色不易褪去。对照标准比色板可进行半定量判定。
三、适用范围
适用于虾仁、牛百叶、海参、鱿鱼、鱼皮、鹅肠和毛肚等水发产品及水产品的快速检测。
四、检测下限
2mg/L。
五、注意事项
本法可用于如面粉、竹笋等加入甲醛合次硫酸氢钠（吊白块）的验证测定。当检测出阳性结果时，很可能加入了吊白块。超标样品需采用标准方法加以确认。
六、保存条件
常温、密封、避光阴凉处保存，保质期1年。
