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中文名称：普鲁兰糖/茁霉多糖/短梗霉多糖/出芽短梗酶多糖/出芽短梗孢糖/普鲁兰多糖/Pululan
中文别名：支链淀粉; 短梗霉多糖
英文名称：pullulan from aureobasidium pullulans
CAS号：9057-02-7
分子式：（C37H62O30）n