食品库房用除湿机的详细信息和相关资料: 据了解，食物的储藏对环境有着很高的要求，但是这一要求多数厂家难以做到，因此食品受潮发霉的现象屡见不鲜，这不仅为厂家造成了经济损失，也为消费者带来了安全隐患，为此正岛公司从国外引进了防潮除湿机，如今这一产品经过我公司不断的改进，除湿效果有了很大的提高，即使几百平米的仓库也可以快速的去除潮湿。

欢迎您的详细信息！型号和种类有很多,不同品牌和型号的价格及应用范围也会有细微的差别,而我们将会为您提供优质的产品和*的售后服务。

正岛ZD-8168C技术参数：

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正岛ZD-8168C产品六大核心配置优势：

	优势一：【整机内结构精巧】 机组框架结构精巧，管路布置合理有序；采用风系统和制冷系统相对独立的结构，便于维修保养。		优势二：【高效节能压缩机】 机组制冷系统采用品牌涡旋式压缩机和绿色环保制冷剂，更具高效、节能、环保、*等特点。
	优势三：【配套内螺纹铜管】 机组优化后的热交换器，配以高亲水性能的铝翅片套内螺纹铜管， 热交换充分；人性化的设计，智能调节简易。		优势四：【大风量高效风机】 机组选用济南通风外转子低噪音大风量高效风机,双离心风轮济南循环系统，体积小，效率高，噪声低，运转平稳。
	优势五：【微电脑自动控制】 机组配有微电脑自动控制器&日本神荣高精度温湿度传感器，全自动控制面板，人机对话界面，智能化轻触式按键操作。		优势六：【配多重安全保护】 机组电气组件如济南开关,交流接触器和热继电器等均采用品牌，并配置高低压、过载、欠压逆压等安全保护装置。

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只要是食品都会怕潮湿的影响，所以近年来人们一直到在进行防潮设备的研发，而除湿机就是的科研成果，它在除湿方便拥有非常显著的作用，目前国内很多家庭以及工厂都在使用这一产品，欢迎您对提出宝贵的意见和建议，您提交的任何信息，都将由我们专人负责处理。如果不能解决您的疑问，请您。

的相关信息：

食品干藏是指利用自然条件或人工控制的方法出去食品中一定数量的水分， 以抑制食品种微生物的生长繁殖、酶的活性和食品理化成分的变化，增长食品储 藏性能的保藏方法。干藏主要包括自然干藏（如晒干、风干等）和人工干藏（如 热风干燥、真空干燥、渗透压脱水、冷冻干燥等）。干藏食品具有水分活度低， 保质期长，食品质量减轻，体积缩小，节省包装和运输费用，便于携带，有利于 商品流通等特点。 

食品干藏具有悠久的历史，人类很早就利用自然阳光来风干谷类、果蔬及肉 制品，以延长起储藏期，如水稻、玉米、葡萄干、风干肉等。自然干燥耗费能源 低、所需设备少、加工成本较低，但缺点就是生产效率低，需要大面积的晒场， 且容易受灰尘、昆虫、鼠类的危害，产品质量、卫生安全较难保证。 欧洲工业革命以来，随着机械工业的发展，人工干藏技术很快发展起来，zui 早采用的人工控制加热干燥方法是烘、焙、炒，以后发展了热风隧道式干燥器以 及气流式、流化床式和喷雾式干燥。

人工控制干燥具有快速、卫生、质量好、工 业化生产等有点，但是其能耗大、成本较高。 一、食品水分与食品储藏性能 1、食品水分的存在形式 食品中水分的存在形式主要包括自由（游离）水分子和结合水分子。 （1）结合水分子 食品中亲水基团、带电离子和水分子结合发生水合作用，使水分子受到一定 的束缚，这部分被束缚的水分称为结合水。水分子是极性分子，其中的氢原子带 有正电荷，如果遇到电负性大的、带有孤对电子的原子，氢就会被该原子的电子 云所吸引，使水分子与该原子形成氢键，结合水具有不能作为溶剂，难以通过干 燥排除，无法被微生物、酶和化学反应所利用等特点。 

（2）自由水分子 食品中的水分，除了结合水外，统称为自由水。自由水主要包括细胞内可自 由流动的水分，细胞组织结构中的毛细管水分，生物细胞器、膜所阻流的滞化水。 自由水的特点是可以作为溶剂，已蒸发排除，可被干燥，能被微生物、酶和化学 反应所利用。 微波干燥效果更佳，更快，更容易控制温度、速度、时间，志雅微波在这方 面尤其擅长。 2、食品水分的表示方法 根据水分在食品中的结构、性质和对食品储藏性能的影响，一般分为水分含 量和水分活度两种表示方法。

（1）食品的水分含量（平衡水分） 根据热力学原理，食品内部的水蒸气总是要与外界中的水蒸气压保持平衡状 态，如果不平衡，食品就会通过水分子的蒸发或吸收达到平衡状态。当食品内部 的水蒸气压与外界空气的水蒸气压在一定温、湿条件下达成平衡时，食品的含水 量保持一定的数值，这一数值即为食品的含水量或视频的平衡水分，一般用百分 数来表示。食品的含水量通常用干基和湿基两种方法表示：干基就是水分占食品 物干物质质量的百分比，湿基就是指水分占含水食品质量的百分比。 

（2）水分活度 食品的水分有结合水分和游离水分，但只有游离水分才能被微生物、酶和化 学反应所利用，可称之为有效水分。食品中的水分，无论是结合水还是自由水， 都受到不同程度的束缚，被束缚的程度越大，则从溶液中逃逸出来形成水蒸气的 趋势就越小。为了定量说明水分子在视频中被束缚的程度，通常用水分活度表示。 食品中水的逃逸速度和纯水的逃逸速度之比即为水分活度，它反映了视频中 的水分被束缚的程度。

 水分活度的大小取决于：水存在的量、温度、水中溶质的浓度、食品成分、 水与非水部分结合的强度。其值一般在0~1 之间，纯水的值为1，食品中有一部 分水分是以结合水的形式存在，而结合水的蒸汽压远远低于纯水的蒸汽压，因此， 食品的水分活度一般都小于1，食品中结合水含量越高，水分活度越低。 水分活度一定的情况下，使用微波干燥（志雅微波）的效果更加。 

3、水分与食品储藏性能 微生物是造成食品*、降低食品储藏性能的主要因素。而微生物的生命活 动离不开水，微生物细胞通过细胞膜和细胞壁从环境中摄取营养物质、向外排泄 代谢物都需要水作为溶剂或者媒介质。 食品在储藏中的质量比那话与食品水分的关系十分密切，一般情况下，水分 含量高的食品有利于微生物的圣战反之和发挥食品固有酶的活性，使食品储藏稳 定性降低，但食品的稳定性与水分的百分含量却并不*有必然的，具有相 同含水量的不同食品，在储藏中的稳定性却不一样。

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