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食用油脂酸价、过氧化值速测定试剂盒
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血液酒精检测仪，血液酒精驾(驾)检测仪，血液中酒精(物)含量检测色谱仪，酒安酒精检测仪，便携式酒精检测仪：手持式酒精测试仪，岗前呼气酒精检测仪，打印式酒精测试仪，4G排查酒精检测棒，酒精(乙醇)含量检测仪，矿用酒精浓度测试仪
郑州泽铭科技有限公司是从事密分析仪器销售和技术服务于一体的企业。公司主营产品：血液中酒精含量（检测）分析用气相色谱仪、酒精驾(驾)检测血液酒精用色谱分析系统、车载式血液中酒精含量检测用顶空气相色谱仪、便携式酒精快速检测仪（呼气式、指挥棒式、壁挂式）酒安酒精检测仪，酒安排查酒精棒、酒精测试仪、酒精模拟器测试仪、全自动顶空进样器、气体发生器（氮气、氢气、空气、氢空一体机、氮空一体机、氮氢空一体机）、二次热解析仪、吹扫捕集装置、色谱柱（毛细管柱、填充柱）、真空泵、柱温箱、氮吹仪等用仪器及常规检测仪器。
详细信息
食用油脂酸价、过氧化值速测定试剂盒：评价食用油是否符合卫生标准,常用的理化指标是酸价和过氧化值. 过氧化值和酸价任何一个超出卫生标准即不能食用.
食用油脂酸价、过氧化值速测定试剂盒适用范围
本方法适用于食用油中酸价和过氧化值的快速半定量测定.
作用原理
利用食用油脂酸败所产生的游离脂肪酸或食用油脂氧化所产生的过氧化物与试纸中的药剂发生显色反应,以此反应出油脂酸败或油脂被氧化的程度.
实验材料
速测卡:密封包装,4-10度干燥保存.从包装中取出的试纸条应在10分钟内使用,开封后的试纸条应在1个月内使用完,酸价纸片上如带有红色痕迹,过氧化值纸片上如带有灰色痕迹,说明该纸片已被污染或已失效.
操作方法
植物油样中,可直接取适量于清洁,干燥容器中,将含药试纸端插入油样中1-2秒,立即取出并开始计时.动物油样品需加热使其融化后测试
