糕点水分检测仪、点心水份测试仪

糕点行业对水分测定仪的硬性需求

糕点配方中水份不够时，糕点进炉后膨大情形是糕点先从四周膨大至烤盘的边缘，然后按照正常的情形从*部分继续膨胀至烤盘的高度，到焙烤的zui后阶段，*部分渐渐的开始下陷，用手触摸只是一层表皮，皮层下空空似无物的感觉，这类糕点因水份少，面糊比重较轻，再炉内受热快，而糖的浓度较高，故表皮后而颜色深，或有白色未溶糖粒的斑点，糕点内部组织粗糙，颗粒大，颜色深，甜味较浓，食后生厌。

糕点配方中水份太多时，糕点进炉膨胀时间较长，待烤盘内面糊四周涨满后*部分不断的继续膨胀，尤其在焙烤的后阶段，糕点*隆起很高，焙烤时间较正常糕点延长五至十分钟左右，因为*部分隆起太高，接触烤炉上火较多，所以表皮*颜色较外围深，糕点出炉后马上收缩，体积较正常糕点小，但内部组织紧密，底部后中心部分有深色的水线，底部有硬块或表皮容易与糕体分离，这类糕点不易烤熟，吃起来会粘牙。所以说水份检测是糕点企业中一项重要的检测指标，

目前行业中普遍用冠亚牌糕点水分检测仪、点心水份测试仪来测定样品中的水份含量，操作简单，测试时间快速，收到糕点企业用户的*好评。

技术规格书

一﹑仪器名称：卤素快速水分测定仪

二、型号：SFY-6  品牌：深圳冠亚

三、技术指标:

  1、称重范围：0-60g
  2、水分测定范围：0.01-*

★★JK称重系统传感器
  3、样品质量：0.5-60g
  4、加热温度范围：起始-180℃

★★加热方式：应变式混合气体加热器

★★微调自动补偿温度zui高15℃
  5、水分含量可读性：0.01%
  6、显示7种参数：

★★ 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，zui终值，恒重值

★★红色数码管独立显示模式
  7、双重通讯接口：RS 232（打印机）

                      RS 232（计算机）
  8、外型尺寸：380×205×325(mm)
  9、电源：220V±10%
  10、频率：50Hz±1Hz
  11、净重：3.7Kg

四﹑仪器原理

《冠亚牌》卤素快速水分测定仪是由深圳市冠亚公司研发并生产，SFY商标：8931081。该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能, 采用目前通用的热解原理研制而成的新一代卤素快速水分测定仪器。引进进口自动称重显示系统，人性化系统操作, 无需特殊培训，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作。应变式混合气体加热器，zui短时间内达到zui大加热功率，在高温下样品快速被干燥，测定精度高、时间短、无耗材、操作简便，不受环境、时漂、温漂因素影响，无需辅助设备等优点。客户可根据所测样品（样品如燕窝、纤维、烟草等）状态不同而调整测试空间，片状、颗粒、粉末一机操作，且检测效率、测试准确度远远高于国家标准方法。计算机、打印机连接功能可即时打印或者记录、储存终点自动判定模式锁定的zui终水分值。

五、应用范围

《冠亚牌》卤素快速水分测定仪是生产和科研中理想的水分测定仪器，目前已被广泛引用于各个行业水分监控及院校科研等领域，如医药、塑胶、化工、食品（鱼糜、脱水蔬菜、肉类和水产加工、面条、面粉、饼干、月饼等）、粮食、饲料、种子、菜籽、烟草、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、纺织、粉体等  

食品水分检测仪 http://www.gysfy。。ｃｏｍ/5b8aec14a654a7c2da43a40ac60c6c8f.html