210g/0.001g卤素水份测定仪能够检测各类有机及无机固体、液体、气体等样品中含水率的的仪器叫做水分测定仪，按测定原理可以分类物理测定法和化学测定法两大类。物理测定法常用的用失重法、蒸馏分层法、气相色谱分析法等，化学测定方法主要有卡尔费休法（Karl Fischer）、甲苯法等，标准化组织把卡尔费休（Karl Fischer）方法定为测微量水分标准，我们国家也把这个方法定为国家标准测微量水分。

　　常见的失重法水分仪有卤素水分测定、红外水分测定仪、微波水分测定仪等；常见的卡尔费休水分测定仪主要有容量法卡尔费休水分测定仪和库仑法（电量法）卡尔费休水分测定仪。

　　特点：卤素灯加热、不锈钢加热腔体温度/时间可调，百分比显示水分含量、百分比显示干燥余量带背光大液晶屏LCD可记忆多组干燥进程。

　　卤素水份测定仪的技术参数：

　　应用范围：可广泛应用于切需要快速测定水分的行业，如医药、塑胶、化工、食品（鱼糜、脱水蔬菜、肉类和水产加工、面条、面粉、饼干、月饼等）、粮食、饲料、种子、菜籽、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、纺织等行业中的生产过与实验过程中。

　　仪器操作步骤（以纸张为例）

　　1.按校准键，放砝码，自动校准。（定期效准，不用每天开机效准）

　　2.取好样品，按“↑”存储重量，按测试键开始工作。

　　3.仪器加热中，仪器正在显示丢失的水分值。

　　4.测定结束（3分钟左右），仪器显示终水分值，记录数据。

　　粮食水分检测方法的方法:

　　1.开机预热半个小时，仪器温度为零下需要预热个小时。

　　2.放上砝码到样品盘正中间，仪器显示±0.02之内可以直接进行测试，否则需要进行校准。

　　3.取粉碎好的玉米面放在样品盘正中间

　　4.按“↑”

　　5.用托架摇匀；

　　6.放回三脚架上，盖上加热筒，代称中稳定后，按“测试”，仪器开始工作。

　　7.测试完成后，水分测定仪自动报警，按“显示”，每按次可以显示不同参数。

　　8.先按“清除”键，后按“置零”键，清除上次测试数据，代温度下降30℃时可进行第二次实验。