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TA1 质构仪、物性分析仪

型号
TA1
云谱仪器(上海)有限公司

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云谱仪器(上海)有限公司(Wintop Instrument)是一家专业从事材料力学检测仪器的研发、生产制造和*于一体的实体性公司。

自云谱仪器公司创立以来一直专注于材料的物理性能检测领域,致力于为客户打造一个先进的、专业的、完善的物理性能检测方案。因此,我们同时与多家国外著名物性检测仪器厂商强强合作,是英国LLOYD、美国Chatillon、美国Newage、德国Bareiss、美国Atlas、美国ogp、美国X-rite、英国RDM、英国Ray-Ran、德国Coesfeld、德国Julabo、德国Binder等厂商在中国的一级代理商,同时是多家厂商在华的技术服务中心。

云谱仪器公司拥有一支富有激情、高效、专业的服务团队,始终冠以“服务至上”的经营理念努力为广大用户提供更好、更优质的服务。

 

我们的追求

Win --- 赢得客户的满意、赢得供应商的信赖、赢得同行的尊重

我们的承诺

Top --- *的仪器、*的技术、*的服务

详细信息

质构分析的利益

质构分析进一步为供应链和生产环节提供了质量改善的机会。对全新的或者改性原料与现有原料进行对比。在生产环节中质构分析用于测量和监控包括温度、湿度和加热时间等过程变量。

质构仪、物性分析仪的应用领域

面粉、面条、米饭、乳制品、烘培食品、薯片和糖果等休闲食品、水产畜牧及其加工品、蔬菜、水果、果冻、果酱、调味酱等凝胶产品、包装材料等。

质构仪、物性分析仪的测试指标

硬度(Hardness)、弹性(Springiness)、酥脆性(Fracture)、咀嚼度(Chewiness)、坚实度(Firmness)/ 韧性(Toughness) /纤维强度(Fibrousness) 、粘着性(Gumminess)、胶着性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性(Cohesiveness)、屈服点(Yield)、延展性(extension)、回复性(Resilience)、凝胶强度(bloom strength)等。

的测试方法

AACC 16-50 面条硬度测试方法(美国谷物化学学会)

AACC 74-09 面包硬度测试方法(美国谷物化学学会)

AOAC(美国与欧洲凝胶协会)

ASTM 1981b D882-80a 薄膜测试方法(美国材料试验协会)

BS(英国国家标准)

 

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