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起订量：
TA1 质构仪、物性分析仪
- 型号
- TA1
云谱仪器（上海）有限公司(Wintop Instrument)是一家专业从事材料力学检测仪器的研发、生产制造和*于一体的实体性公司。
自云谱仪器公司创立以来一直专注于材料的物理性能检测领域，致力于为客户打造一个先进的、专业的、完善的物理性能检测方案。因此，我们同时与多家国外著名物性检测仪器厂商强强合作，是英国LLOYD、美国Chatillon、美国Newage、德国Bareiss、美国Atlas、美国ogp、美国X-rite、英国RDM、英国Ray-Ran、德国Coesfeld、德国Julabo、德国Binder等厂商在中国的一级代理商，同时是多家厂商在华的技术服务中心。
云谱仪器公司拥有一支富有激情、高效、专业的服务团队，始终冠以“服务至上”的经营理念努力为广大用户提供更好、更优质的服务。
我们的追求
Win --- 赢得客户的满意、赢得供应商的信赖、赢得同行的尊重
我们的承诺
Top --- *的仪器、*的技术、*的服务
详细信息
质构分析的利益
质构分析进一步为供应链和生产环节提供了质量改善的机会。对全新的或者改性原料与现有原料进行对比。在生产环节中质构分析用于测量和监控包括温度、湿度和加热时间等过程变量。
质构仪、物性分析仪的应用领域
面粉、面条、米饭、乳制品、烘培食品、薯片和糖果等休闲食品、水产畜牧及其加工品、蔬菜、水果、果冻、果酱、调味酱等凝胶产品、包装材料等。
质构仪、物性分析仪的测试指标
硬度(Hardness)、弹性(Springiness)、酥脆性(Fracture)、咀嚼度(Chewiness)、坚实度（Firmness）/ 韧性（Toughness） /纤维强度（Fibrousness） 、粘着性(Gumminess)、胶着性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性（Cohesiveness）、屈服点（Yield）、延展性（extension）、回复性(Resilience)、凝胶强度(bloom strength)等。
的测试方法
AACC 16-50 面条硬度测试方法(美国谷物化学学会)
AACC 74-09 面包硬度测试方法(美国谷物化学学会)
AOAC(美国与欧洲凝胶协会)
ASTM 1981b D882-80a 薄膜测试方法(美国材料试验协会)
BS(英国国家标准)
