日本TAKETOMO ELECTRIC米饭物性测定仪

日本TAKETOMO ELECTRIC米饭物性测定仪

品名：食感测定器

型号：TENSIPRESSER Lite

功能与说明：

1.测量方式：采用步进脉冲马达惊鹊的垂直运动。

2.检测原理：利用类似咀嚼的物理方式，测量食物的物理值和感官值之间的物理相关性，通过分析获得的数据。

3.测量对象：饭、加工饭类。

4.大测量荷重：20 kg/cm2 以上。

5.大行程距离：110 mm 以上。

6.检测分析项目：饭（硬度、弹性、黏度、附着）。

7.输出项目：1. 雷达图表（单图分析、多品项重叠图）。
                    2. 电波图表（单图分析、多品项重叠图）。
                    3. 整体质量评价。
8.使用温湿度范围：温度：15〜35℃。
                                湿度：30〜70％（非结露）。
9.外部输出：RS-232C。

10.电源：AC100V（50/60Hz） 。

11.尺寸：驱动部位120(W) × 315(H) × 160(D)㎜以上。
               控制部位210(W) × 130(H) × 260(D)㎜以上。

12.重量：7kg以上 。

13.附属配件：穿刺探头、米饭浅底盘、浅底盘托盘、米饭成型夹具、
                      电源线、传感器传输线、RS-232传输线、RS-232C转USB转接线、使用说明书。
14.使用者自备项目：计算机（Windows7／64位元）、电子磅秤（可测量1kg以上，小感度0.1g）