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GNose 乳制品电子鼻
- 型号
- GNose
该企业相似产品
质构仪，凝胶强度测定仪，电子鼻，生物发酵嗅味仪，恶臭污染监测仪
苏州归远仪器科技有限公司，位于苏州高新区科技城科灵路78号苏高新软件园，是一家致力于发展*的量化检测技术和精密制造技术的高科技企业，已与多家国内高校和国内外研发生产机构建立了密切的合作，一起推动*量化检测技术和精密制造技术在科研领域的应用。公司依托华东理工大学苏州工业技术研究院，旨在研制、设计和生产食品感官类仪器、非标实验装置，以及提供配套设备和实验室气路工程。 公司主营非标定制产品，以求在标准与非标之间取得有效平衡。目前主要产品有化工催化反应装置、国产质构仪、凝胶强度测定仪、电子鼻、生物发酵嗅味仪、恶臭污染监测仪等。公司本着“诚信经营、顾客*、优质服务”的理念，为客户提供成套高可靠性、高性价比的产品解决方案和优质服务。公司正在开发其他*科学仪器，产品种类逐渐丰富，欢迎来电和来信沟通咨询！
详细信息
乳制品生产过程中会有很多添加剂的加入，包括香精，稳定剂等。为了提高粘稠度并改善其质地、状态与口感，防止成品在保质期内乳清析出并改善乳制品的结构，往往会添加胶体稳定剂，常用的胶体稳定剂有CMC（CarboxyMethylCellulose）、明胶、果胶和琼脂等，其添加量一般控制在0.1%~0.5%。乳制品电子鼻可辅助研究人员进行类似感官评价。
- 鼻尖上的乳制品品评员，苏州归远电子鼻；
- 采用大容量顶空挥发气生成技术和大流量自动顶空采样技术，真实的反映人体嗅觉感受；
- 乳制品的发酵及货架期一直是研究者们比较关心的话题，苏州归远科技有限公司开发的乳制品电子鼻可快速识别异味，对优质奶源也有着很好的辨别。
包括不限于如下分析：
- 不同乳制品种类区分；
- 不同乳制品品牌区分；
- 不同乳制品贮藏时间识别；
- 奶源等级区分；
- 奶粉掺假分析。
