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a-淀粉酶
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经销商经营范围:工业用香精香料研发及批零兼营;货物或技术进出口(国家限制或禁止进出口的货物或技术除外);化工产品技术咨询;化工产品(不含危化品)、饲料、饲料添加剂、一类医疗器械批零兼营。(依法须经审批的项目,经相关部门审批后方可开展经营活动)
产品名称:a-淀粉酶
CAS:9000-90-2
含量:99.8%
外观:白色粉状
包装:25KG/纸板桶 可拆分
成份:酶制剂
理化属性:近乎白色至浅棕黄色无定形粉末,或为浅棕黄色至暗棕色液体。几乎不溶于乙醇。溶于水,水溶液淡黄至深棕色
领域:酶制剂
运用:由黑曲霉变种制成者主要用于淀粉糖浆、酒精、啤酒、果汁、巧克力糖浆、焙烤制品、液体咖啡、葡萄酒、葡萄糖和乳制品等制品。
由米曲霉变种制成者,主要用于淀粉糖浆、酒精、啤酒、焙烤制品、乳制品的制备和肉的嫩化。
由酵母菌制成者,主要用于糖果和冰淇淋的制造和乳制品的改性。
由木霉制成者,主要用于果汁、葡萄酒、植物油和啤酒生产。
由米根霉制成者,主要用于淀粉糖浆、果汁制备、干酪生产及葡萄糖的加工助剂。