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UM 70/130/200 Stephan真空搅拌系统
高级会员第5年
经销商上海珩泽科技有限公司根基于上海,辐射华东,布局全国。依托上海科技发展的强劲动力,一直走在科技发展的前沿,专注于为客户提供优质的产品、技术、咨询和服务,致力于成为科学领域的变革者和创新者。
业务内容涵盖:
1 实验室科学仪器
2 前沿科技信息技术、政策、法规的整合与推广
3 实验室安全、合规、规划,设计的信息咨询与方案实施
4 实验室设备金融租赁服务
5 基于实验室整体方案的一站式采购服务
目前核心产品包括:
ThermoFisher 哈克粘度计/流变仪
Fryma/Stephan真空均质系统
MajorSciences生物反应器
Lum稳定性分析仪
STEPHAN UM 70/130/200真空均质搅拌器是紧凑且高度灵活的处理单元。他们几乎处理与加工奶酪,便利产品和糖果有关的所有任务:从混合和切碎,乳化和真空脱气到直接加热以及间接加热和冷却。STEPHAN Universal Machines均具有一个重要特征:多功能性!
STEPHAN UM 70/130/200真空均质搅拌器的特点是的多功能性。所有加工步骤均按照成熟的STEPHAN原则进行:每个过程都在一台机器(一体机)中完成,主电机的动力直接传递给刀具 - 无需齿轮!旋转刀具,反向作用刮刀臂以及特殊碗形几何形状的相互作用,可在短的时间内实现产品的加工。
Stephan真空搅拌系统主要特点:
处理温度:不高于95°C
自动倾斜碗
自动操作盖(不包括UM 70 / UM 130)
绝缘双层外套
变频控制主电机(可选UM 130)
作业机具主马达:2刀(UM 70/130)或3刀(UM 130/200)
工作工具齿轮马达:带有刮板的搅拌臂
软触摸键盘3011
Stephan真空搅拌系统可选项目:
处理温度:不高于125°C(不包括UM 70)
真空单元
直接蒸汽注入
加水装置
加热和冷却双层外套
轴向端面密封,用水冲洗(适用于UM 200)
不同的工作工具
排放阀
西门子PLC(适用于UM 200)
其他自动化解决方案
技术数据
类型 | UM 70 | UM 130 | UM 200 | |
容量 | 升 | 70 | 130 | 200 |
加工温度 | °C | 95 | 95/125 | 95/125 |
批量大小 | 升 | 30–55 | 50–90 | 80–170 |
产量(取决于产品) | 升/小时 | 30–330 | 50–540 | 80–1020 |
尺寸大小
应用/产品
巧克力馅料,面团,水果馅料,杏仁蛋白软糖,硅片馅,婴儿食品,蘸酱/香蒜酱,调料,鹰嘴豆泥,番茄酱,蛋黄酱,肉糜,即食食品,乳制甜点,涂抹酱,加工奶酪等