检测原理：
(一)样品经消化后，所有形态的重金属(包括砷、铅、镉、铬、汞、镍、铁、铝、锌、锰、铜等)都转化为离子型态，加入相关检测试剂后显色，在一定浓度范围内溶液颜色的深浅与重金属的含量呈比例关系，服从朗伯--比尔定律，再通过仪器进行测定得出含量值，与国家标准农产品安全质量无公害蔬菜安全要求允许*的标准进行比较，来判断蔬菜样品重金属含量。
辽宁锦农土壤重金属检测仪ZJS-I技术指标
1、仪器透射比准确度           ≥±0.4%
2、仪器重复性                 ≤±0.3%
3、仪器稳定性                 ≤0.003A/5分钟(仪器预热20分钟后)
4、仪器功耗                   ≤5W
5、电源                       AC220V/50Hz或DC12V  
6、结果输出        内置热敏打印机可自动打印出检测结果，方便直观。
辽宁锦农土壤重金属检测仪ZJS-I测定项目
1、仪器测定项目
测定土壤、肥料、食品、蔬菜、水果中重金属(铅、砷、铬、镉、汞、铁、锌、锰、铜)。
2、仪器扩展测试项目
仪器可以扩展测定土壤、肥料养分含量。
测试特点
1、性能可靠，工作稳定性均优于标准JJG79-90指标5--6倍,重复性达到光栅类分光光度计指标，采用微处理器技术，单片机控制，触摸按键，操作简便。
2、重金属测试采用联合消化和分项测试技术，简化测试流程，减少测试时间，大大提高测试效率，提高测试精度。
3、扩展性强，该仪不仅可以于重金属的检测还可以扩展测定土壤、肥料、植株中养分的测试(JN-ZJS型)，一机多用。
4、集药,器,仪于一体,相当于一个小型实验室, 两个铝合金箱体，易于携带，便于现场测试，流动服务。适于基层检测部门对含有重金属污染的蔬菜、水果等食品进行筛选。