915MHZ-30KW 微波解冻设备
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江苏麦克威微波技术有限公司是专业从事微波技术开发、设备制造、微波能应用设备销售的技术企业。2006年，麦克威组建微波能研发团队，汇集众多国内微波能领域专家、学者以及多学科应用技术专家、高级工程师；通过各级政府、合作院校的多方支持在相关技术领域及应用终端获得多项成果，并在微波应用系统集成方面取得重大成就。
我们本着“环保、节能、高效”的初心，致力于工业微波技术应用的研发与推广 。在工业连续波磁控管 、系列化微波源研制、微波腔体设计和系统集成上具有*的优势，在微波干燥、微波萃取、微波生物质热解、微波解冻等领域有着成熟的技术与工艺，为客户提供全面的环保节能解决方案。
公司针对集团客户开发定制化系统，如：微波谷物（稻谷、玉米）烘干设备，微波木材干燥设备，食品（肉类、海鲜）解冻*设备等。
公司现有80平方米恒温恒湿实验室，用于一些特殊材料的的实验和微波应用设备开发。新引进德国电磁仿真软件，建立微波能仿真应用工作站，真正意义上实现了从理论到仿真，再到工业应用的一整套研发机制，确保设备的*性和稳定性。
公司具有100KW 915MHz试验系统、2450MHz 试验系统、2450MHz 微波测量系统、标量网络分析仪、微波功率计等多种*仪器设备，可进行食品、化工、环保、材料等各行业的微波能应用实验，有效的保障了微波应用设备的研发与应用。
目前，麦克威通过技术积累已申请成果12项，其中发明成果7项、使用新型成果4项目、外观成果多项。
详细信息
设备介绍
冻品种类：牛肉/猪肉/鸡肉/海鱼/虾/牛油等；
额定功率：30kW
工作频率：915MHz±10MHz
冻品规格：600mm×400mm×250mm（典型包装）；长度1300mm以内（四分体）
解冻能力：500kg/h【-18℃升温到-4℃，90%瘦肉率（任何纯粹的肌肉、蔬菜或水果产品含水的蛋白质都作为“瘦肉”，任何干（含水量少）的食物如脂肪、皮、骨、油等都不算是“瘦肉”）
肉损率：≤1%
解冻时间：≤4分钟（解冻到-3℃）
解冻后温度不均匀度：≤2℃
供电：三相380V±5%，50Hz±3Hz；
功耗：≤45kVA
冷却系统需求：流量≥10L/min（20℃±2℃）；
工作环境：10℃~45℃
电控箱外壳防护等级：IP65
微波泄露限制：操作位大辐射强度不得大于5mW/cm2（符合GB10436-1989 作业场所微波辐射卫生标准。
微波解冻是对冻品中的蛋白质、脂肪等进行加热，使冻结物品整体加热升温，温度由深冻温度（-18℃以下）上升到冰点温度（-4℃左右）附近。由于水在≥0℃时介质损耗迅速上升，大量的微波功率会被水吸收，不能用于物料的升温，因此，应严格控制微波功率和回温工艺，保证冻品温度低于0℃。
微波解冻具有冻结物料整体回温、回温温度梯度小，即温度均匀性好且时间短，温度升高速率易控制等特点。解冻过程中可以避免肉制品长时间暴露在解冻介质中而受到污染，使肉制品的品质大大提高；微波解冻不需要传导介质，对设备的机械结构没有加热作用，微波能量均被冻品所吸收和利用，节能*。
