南京惠言达电气有限公司成立于2019年，座落在南京六合市商圈。9年备件销售积累，公司主要经营欧、美等国的阀门、过滤设备、编码器、传感器、仪器仪表、及各种自动化产品，公司全力贯彻“以质优价廉的产品和完善到位的技术服务客户”的经营宗旨，服务于国内的流体控制和自动化控制领域。节省了中间环节的流转费用，能够把更优惠的价格提供给用户。通过发展我司已经自动化设备和备件供应商，主营产品广泛应用于冶金、造纸、矿山、石化、能源、集装箱码头、汽车、水利、市政工程及环保以及各类军事、航空航天、科研等领域。
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Riegler    接头    252.97/MESSING G3/8 SCREW PLUG
Riegler    接头    247.01
Riegler    接头    247.11
Riegler    接头    247.63
Riegler    接头    247.67
Riegler    接头    637.13 G1/4;fest eigeslt 2bar
Riegler    接头    PART NO. 569-1-E
Riegler    接头    MANOMETER-GLYZERIN 0-10BAR D=63 1/4"HINTEN-NR.NR. 807- RIEGLER DRO 63/811.133 0..10BAR 
Riegler    接头    243-51 
Riegler    接头    C33-K10,Riegler ,(0.5...10 bar)G1/2
Riegler    接头    C06K3,(0.5...3bar)G1/4
Riegler    接头    4.22A
Riegler    接头    Type731-C
Riegler    接头    VFR 43M1/2
Riegler    接头    G1/4"/AG1/4" Type350.22
Riegler    接头    G3/8"/AG3/8";Type331.03
Riegler    接头    Type702.02
Riegler    接头    Type730-C
Riegler    接头    G1"/AG1";Type331.06
Riegler    接头    G1/2"/AG1/2" Type350.44
Riegler    接头    Type350.66
Riegler    接头    Type9016/M
Riegler    接头    451.014-8
Riegler    接头    Type350.22
Riegler    接头    R 33-16 with 207-KD
Riegler    接头    226.01-5,5
Riegler    接头    226.01-5
Riegler    接头    226.01-4,5
Riegler    接头    678.41S G1/2
Riegler    接头    655.6.900
Riegler    接头    652.6.940
Riegler    接头    SK03
Riegler    接头    G1/4 INNEN 
Riegler    接头    type: 243
Riegler    接头    type: 678.
Riegler    接头    T11(Splitter
Riegler    接头    valve S11-4
Riegler    接头    valve R11-3
Riegler    接头    valve C11-K 10
Riegler    接头    Connector KP11
Riegler    接头    DS6012
Riegler    接头    CONNECTOR|MS G1/2,252.05
Riegler    接头    CONNECTOR|IG3/8-AG1/2,252.43
Riegler    接头    CONNECTOR|G1/2-3/8 A/I ,251.03
Riegler    接头    G 1/8-NR 11.0413
Riegler    接头    R 1/8-NR 13.111
Riegler    接头    252.07/3
Riegler    接头    GT 3813 MSV
Riegler    接头    IQSG 1412 G
Riegler    接头    IQSL 3812 G
Riegler    接头    Ilbruck / 35 S35 sv
Riegler    接头    Miniwaffel Willtec
Riegler    接头    RSF 116
Riegler    接头    KH 38 K ES E
Riegler    接头    IQSG 1412 G
Riegler    接头    IQSL 1412 G
Riegler    接头    IQSG 1212 G
Riegler    接头    TPR 12x9 NATUR - 25
Riegler    接头    TPR 10x8 NATUR - 25
Riegler    接头    F014
Riegler    接头    SS 22 ES
Riegler    接头    F014
Riegler    接头    TX 13
Riegler    接头    SS 22 ES
Riegler    接头    OR 12x1,5V
Riegler    接头    IQSG 3812 G
Riegler    接头    SS 110/12
Riegler    接头    LE 12 MSV
Riegler    接头    MU 12 MSV
Riegler    接头    SV 38 MSV
Riegler    接头    GT 1213 MSV
Riegler    接头    RN M22-38 HD
Riegler    接头    VSTI M22 x 1,5
Riegler    接头    IQSL 3812
Riegler    接头    IQSG 1210 G
Riegler    接头    IQSG 1410 G
Riegler    接头    IQSY 1212 G
Riegler    接头    IQSTL 1212 G
Riegler    接头    IQSG 3812 IG
Riegler    接头    KH 38 K ES E
Riegler    接头    GT 3813 MSV
Riegler    接头    VS12 MSV
Riegler    接头    IQSG 1212 G
Riegler    接头    IQSG 1212 G
Riegler    接头    IQSL 120 H
Riegler    接头    IQSL 1212 G
Riegler    接头    IQSG 1212 G
Riegler    接头Riegler 225.56 G1/2 2-10bar
Riegler    接头    226.01-14 14bar
Riegler    接头    650E/M R1 25bar
Riegler    接头    737.703R1 0.5-10bar
Riegler    接头    G1/4 226.01-6,0
Riegler    接头    0-4BAR D=63 1/4" NR.: 115
Riegler    接头    373.03; 1/2 IGIG
Riegler    接头    373.01; 1/4 IG
Riegler    接头    340.06; 1 brass
Riegler    接头    VFR23
Riegler    接头    247.12
Riegler    接头    C33 0.5~10 bar G1/2"
Riegler    接头    C06 0.5~3 bar G1/4"
Riegler    接头    11.114-8
Riegler    接头    13.518-8
Riegler    接头    13.514-8
Riegler    接头    VT15202
Riegler    接头    VT15102
Riegler    接头    569-4
Riegler    接头    Rp3/8
Riegler    接头    Rp1/8
Riegler    接头    CL04 DN15 0.05-1.5MM G 1/4
Riegler    接头    G 1/8-NR.13.518-8-RIEGLER 
Riegler    接头    G 1/8-NR.11.0413-RIEGLER
Riegler    接头    5222(Thermometer)und SR01( Schut zrohr)
Riegler    接头    375.02 G3/8
Riegler    接头    5222(Thermometer)und SR01( Schut zrohr)
Riegler    接头    5222(Thermometer)und SR01( Schut zrohr)
Riegler    接头    375.22 G3/8
Riegler    接头    226.01-14,0
Riegler    接头    252.18
Riegler    接头    227.55-2,0
Riegler    接头    5222(Thermometer)und SR01( Schut zrohr)
Riegler    接头    243.50 NW7.2
Riegler    接头    243.03
Riegler    接头    226.01-1.0
Riegler    接头    737.703
Riegler    接头    243.06-B 6 mm
Riegler    接头    227.55-0,5
Riegler    接头    5222(Thermometer)und SR01( Schut zrohr)
Riegler    接头    227.55-0,5
Riegler    接头    633.6.905
Riegler    接头    247.01
Riegler    接头    247.63
Riegler    接头    247.67
Riegler    接头    247.11
Riegler    接头    5222(Thermometer)und SR01( Schut zrohr)
Riegler    接头    226.01-6,0
Riegler    接头    226.03-1,4
Riegler    接头    typ 115
Riegler    接头    637.55 D
Riegler    接头    226.01-5
Riegler    接头    226.01-4.5
Riegler    接头    243.50 NW7.2
Riegler    接头    9018/M
Riegler    接头    5222(Thermometer)und SR01(Schut zrohr)

生物工程是一门理论与实践需结合教学的专业。在以往教学模式中，学生只需参考老师所给实验教程，按部就班的来做实验，无需动脑就可以得到结果，这种教学方法并不能使学生学到真正的知识，也不会有独立思考的机会。所以，我们针对这一情况对实验教学进行一系列改革，设置科学合理的课程，减少验证性实验，开设创新性实验。如2014年12级生物工程专业酒精与白酒工艺学课程中，老师将课程分为理论学习和实践学习两个版块。理论学习方面主要学习酿酒酵母的培养、醪液发酵、微生物控制、发酵时间以及温度的控制，此部分主要培养学生对基本知识、基本技能的掌握。但是在实践方面，老师将学生分为12组，每组4~5人，老师拟定几个参考题目供学生选择，如地瓜酒、土豆酒、花椒酒、糯米酒的制作等，学生根据自己的兴趣爱好来选择或题目以外其他新型酒，然后进行自主设计。学生可以根据所学的理论知识并查阅相关资料来大胆创新自己的酒。在整个实验过程中，学生在老师的指导下，组员之间分工明确，查阅相关文献，参考实验教材，设计实验。

二、生产实践与实验教学相结合

生物工程课程中的实验教学，除基本的实验室操作外，学习生产实践也是重要的环节，只有通过生产实践，才能了解实际的生产情况，在毕业后才能根据实际出发进而制定更为科学的工作计划，来适应社会发展。如2014年9月份，我院根据本专业课程设置，购入500kg葡萄，由12级生物专业学生进行红葡萄酒的酿造。学生在实践过程中，先将葡萄破碎，然后装入发酵罐进行发酵，发酵过程中，每天2人进行搅拌通气、放气，然后将酒与皮渣分离，将皮渣进行后酵，后得到清澈的葡萄酒，然后装瓶待出售。学生在整个实践过程中，可以提出问题并找到解决方法，老师也会帮助学生分析遇到的问题，并对后的生产实习报告作出评价。学生在实习过程中，一方面提高了学习兴趣、加强了理论知识与实践知识的结合，另一方面为学生的就业和创业提供了良好的实践机会。同时，酿出的酒也作为商品酒出售，也进而肯定了学生的价值，增强学生信心。

三、考核方式创新

考核是教学中*同时也是重要的环节。长期以来，我院对课程科目的考核主要以理论知识为主，实验考试主要考察学生在实验课中实验操作能力。因此，笔试已经在学生脑中根深蒂固，而所谓的实验考试也只是走过场。在实践实习中，单纯的笔试考试方式对学生的评估是不公平的，也不利于学生综合素质的培养，因此，我院采用综合评分的考核方式。如在酒精与白酒工艺学课程中，老师将考核标准公布如下：

（1）平时成绩

（2）设计性实验和实验报告的评价

（3）生产实践过程的考核

（4）课程考察。

四、教改后教学模式的评价

经过近年来的实践，上述教学方式的改革取得良好的教学效果，受到学生、专业课程老师和社会的*。调查显示，学生对课程和实验原理的理解的理解程度、实验操作能力、实验结果分析、社会适应能力以及创新性等都有一定的提高。丰富的实验课形式和内容、新型的课堂教学模式都大地调动了学生的积极性和主动性，同时也提高了学生综合分析能力、创新能力和创新意识，也培养学生严谨团结的科学态度。在教改中也有一些问题需注意：

（1）教师是高校教育的主要承担者，教师的角色转换对教改成功与否极为重要。

（2）学生能力参差不齐，设计性实验和生产实践中的创新对于有的同学难度较大，这就需要教师投入更多的能力来进行因材施教。

（3）设计性实验和生产实践给了很多同学自主创新的机会和想法，需要教师正确引导，激发每个人的积极性，提高学生的兴趣，变被动为主动。

（4）教学模式的创新，需要教师不断加强自身的学习和完善，学习新的教学方式，学习新的教育技术，同时也要利用现代教育技术来更新自己的知识结构，探索信息技术与学科课程的整合，这样才能更好地服务于教学。

品牌   型号
Caldic 25T10/2650 SPOOLED
perma-tec 260011810 单向阀
masterlock 421MCN   1.5inch
zimmer MKS1501A 工件夹具
FROMM N2.2425 定位销
mts RHM-1520MP031 S1B6100;DC24V,SSI 位移传感器
Nadella LA AX917 滚珠轴承
Duplomatic RQ5-P5/40
PILZ 774340 P2HZ X1 24VDC 继电器
AECO SMC-12LM S H LTF65 磁传感器
HAMMELMANN 01.01170.0017 波纹管
Schrack YPT78702 插座
messer MG120 焊锡条
Rexroth feaa02.2-modb-profi-nnnn-nn
Dopag seal for dopag 418.10.00c valve
riegler TYP259/5000
Rexroth CKK-200-NN-1(R055703747) 滚珠丝杠
technotrans fluidos 1~5% extern 添加剂吸取器
ITW 192631 密封件
Pneumax 3/2 WAY SOLENOID VALVE, G1 24V AC/DC Order code: 771.32.0.1C.M2.5 Series 700 valve seat electric (indirectly) operated Spring return Normally closed (N.C.) external pilot "Wong connection: G 1 """ max. Operating pressure: 10 bar Flow: 12,000 Nl / min with coil 24 V DC Part Number:  771.32.0.1C.M2.5
SEIMEC 1.30692.8.01
DIATEST T4.0 千分尺用测头
SQUARE-D ZB4BZ1905
GRACO 238890 高压调节阀
Hagglunds R75 95°Shore  Nr.4783233-862
Interchim Column   Uptisphere,ODB,150X4.6mm,C18,3μm or equivalent
Vahle 168137 碳刷
ELECTRONICON E62.C81  152E10  MKP1.5UF±10%    Un1200V  AC
soyer F02058 螺柱
PREVOST GmbH Stainless steel quick outlet ESI071102HEG3 / 8
PHD 19061-2-5001 气缸
TWIFLEX Mx Brake Pad:7080118-z 刹车片
Dopag 400.09.10  0.15930 气缸
VIPA 953-0KX10 存储卡
GAST MOA-V112-AE 真空泵
Bucher RVE-G-04-03-D06 油压传动阀
WENGLOR male and female connectors for UF55MG3, 4 pin
ELSO Elbe GmbH & Co. KG 0.158.115.001 Flansch 150 8/12 Rohr 90x4 S= 800 mm; x= 110 mm; n= 20 U/min
SICK GTB6-P5211 光电传感器
K&N KG41BT203/01E 开关
Seneca Z102 隔离放大器
Emerson 075U3A300VACAA075110 伺服电机
messer 788612
Karl Bruckner GmbH MK3 60GRAD ; Typ:GV;  B-NR:2853.24V
Martens BCD7224-3-5-1-1
Buschjost 2/2 WAY VALVE DN10 24V WITHOUT PLUG CONNECTOR  PRODUCT NAME:8212300.8 - 001.0240 0  SIZE:G 3/4
Rexroth 2FRM6B36-20/60MV-IN001 R983032411 油压传动阀
HWS 03-05307 密封件
LAPPORT bbbb 9010 50x25x150   Nr. 100026 油石
WISTRO Elektro-Mechanik GmbH FLAI Bg 160-200 TYp:C60IL-2-2 离心式风机
ABB TB557.1.1.D.B.1.T.20 pH电极
SERTO SO 51124-3-M8x1-D 管接头
norelem NLM27620-1020-R
GGB 1015-DP4
Rexroth 1512-3-1013 循环球轴承
SIBONI 30PM010RE55/16CONN  S.N 327705 电机
Rexroth R911298371 信号转换器
Emde 903.0324  Gummipuffer 25 x 17 缓冲器
Moeller MSC-D-4-M710(220V/50Hz)
ATOS SP-ZM-7P IP67 插头
WENGLOR HT60MGV80 接近开关
pall HC7500SOY8H
FLEXLIFT Type LAGR-0182（LAGR-0182/905546） 滚珠轴承
National Instruments Germany GmbH 779481-01
BKW-Kuema K052387610 链轮
INA PAF08095-P10-INA
Kubler 8.5020.4850.1024.S083;10-30VDC/100mA;S-No:K1093480017
DOGA type：4-9101228
Wohner 32570，Adapter 160A for NZM1
ATOS AGMZO-TERS-PS-20/315 减压阀
Friwo FW7207/24 bbbbb:100-240V/47-63HZ/400mA  Output:24V/625mA
FANDIS CLOTH 250X250MM IP55 0063230000
norelem 07595-18 锁紧螺母
SIEMENS 6GT2002-0EB00 接口模块
KRACHT KP0/8K10SMOA8ML1 齿轮泵
HWS Repair kits for 50/36-36*35 HUB 01 20007 FF03459
TEAFLEX GFM40M40
NELSON 922217 锁紧螺母
pall HH9020C12CTRBL
VEXTA ORIENTAL MOTOR PK264AE-SG9
HASBERG 0.05*100*5000mm
Burster 9180-V0011 数字显示表
heidenhain ROD  320.002-1500 ID: 254 847-07 编码器
CHERNE CHERNE(6'')
coax 5-VMK 32 NC 2E，pls see the pic
kistler 5415A2 接口模块
ATOS SDHI-0713.23
kistler KSM036444 自动控制器
LIAG 76C530N21/6196 阀
Multi-Contact 24.0023-21 SKS4-19L 插头
Honsberg TYP:HD1KO-020GM030 流量开关
Contitech 63.6040 832 066 铝制管接头
SCHUNK PGF 100-AS  0340381    target price:853.4 €/st 夹爪
SCHUNK CLM 50-H100 线性模块
SIEMENS 6ES7132-6BH00-0BA0 接口模块
GOSSEN Mavolux 5032C USB 照度计
Gestra [R1/2][MK36/51]
Bourns （5K） 3590S-2-502L

生物工程是一门理论与实践需结合教学的专业。在以往教学模式中，学生只需参考老师所给实验教程，按部就班的来做实验，无需动脑就可以得到结果，这种教学方法并不能使学生学到真正的知识，也不会有独立思考的机会。所以，我们针对这一情况对实验教学进行一系列改革，设置科学合理的课程，减少验证性实验，开设创新性实验。如2014年12级生物工程专业酒精与白酒工艺学课程中，老师将课程分为理论学习和实践学习两个版块。理论学习方面主要学习酿酒酵母的培养、醪液发酵、微生物控制、发酵时间以及温度的控制，此部分主要培养学生对基本知识、基本技能的掌握。但是在实践方面，老师将学生分为12组，每组4~5人，老师拟定几个参考题目供学生选择，如地瓜酒、土豆酒、花椒酒、糯米酒的制作等，学生根据自己的兴趣爱好来选择或题目以外其他新型酒，然后进行自主设计。学生可以根据所学的理论知识并查阅相关资料来大胆创新自己的酒。在整个实验过程中，学生在老师的指导下，组员之间分工明确，查阅相关文献，参考实验教材，设计实验。

二、生产实践与实验教学相结合

生物工程课程中的实验教学，除基本的实验室操作外，学习生产实践也是重要的环节，只有通过生产实践，才能了解实际的生产情况，在毕业后才能根据实际出发进而制定更为科学的工作计划，来适应社会发展。如2014年9月份，我院根据本专业课程设置，购入500kg葡萄，由12级生物专业学生进行红葡萄酒的酿造。学生在实践过程中，先将葡萄破碎，然后装入发酵罐进行发酵，发酵过程中，每天2人进行搅拌通气、放气，然后将酒与皮渣分离，将皮渣进行后酵，后得到清澈的葡萄酒，然后装瓶待出售。学生在整个实践过程中，可以提出问题并找到解决方法，老师也会帮助学生分析遇到的问题，并对后的生产实习报告作出评价。学生在实习过程中，一方面提高了学习兴趣、加强了理论知识与实践知识的结合，另一方面为学生的就业和创业提供了良好的实践机会。同时，酿出的酒也作为商品酒出售，也进而肯定了学生的价值，增强学生信心。

三、考核方式创新

考核是教学中*同时也是重要的环节。长期以来，我院对课程科目的考核主要以理论知识为主，实验考试主要考察学生在实验课中实验操作能力。因此，笔试已经在学生脑中根深蒂固，而所谓的实验考试也只是走过场。在实践实习中，单纯的笔试考试方式对学生的评估是不公平的，也不利于学生综合素质的培养，因此，我院采用综合评分的考核方式。如在酒精与白酒工艺学课程中，老师将考核标准公布如下：

（1）平时成绩

（2）设计性实验和实验报告的评价

（3）生产实践过程的考核

（4）课程考察。

四、教改后教学模式的评价

经过近年来的实践，上述教学方式的改革取得良好的教学效果，受到学生、专业课程老师和社会的*。调查显示，学生对课程和实验原理的理解的理解程度、实验操作能力、实验结果分析、社会适应能力以及创新性等都有一定的提高。丰富的实验课形式和内容、新型的课堂教学模式都大地调动了学生的积极性和主动性，同时也提高了学生综合分析能力、创新能力和创新意识，也培养学生严谨团结的科学态度。在教改中也有一些问题需注意：

（1）教师是高校教育的主要承担者，教师的角色转换对教改成功与否极为重要。

（2）学生能力参差不齐，设计性实验和生产实践中的创新对于有的同学难度较大，这就需要教师投入更多的能力来进行因材施教。

（3）设计性实验和生产实践给了很多同学自主创新的机会和想法，需要教师正确引导，激发每个人的积极性，提高学生的兴趣，变被动为主动。

（4）教学模式的创新，需要教师不断加强自身的学习和完善，学习新的教学方式，学习新的教育技术，同时也要利用现代教育技术来更新自己的知识结构，探索信息技术与学科课程的整合，这样才能更好地服务于教学。

BTI AMX5 安全开关
hilscher CIF 50-DPS PC用有线网络通讯卡
dunkermotoren GR80*80;88448 03830+8886301515 电机
Weidmuller RT78625
Ortlinghaus 0086-392-00-011636
ETH- messtechnik AK6Fx10m 电缆
SPIT 050310
FLEXLIFT ASMB-0900/DU_MODULAR *模块化中心轴承
Hagglunds ca70 70 sa ov oc 02 33    205kg  maxpressure350 bar 径向柱塞马达
Staubli SPH08.5103/IA/MA/BF/JV 快速插拔式单向阀
GMC SINEAX P530-43111231200 bbbbb:100V/1A  PT:18000/100V, CT:30000/1A Output: 4-20mA Power supply: 24-60VDC/AC Measuring range: 0-935.28MW 电量变送器
Rexroth R901272537
ATOS PFG-227 齿轮泵
Tribotec Bestell-Nr.: 425 531 024 772 附件
wandfluh AMW4D61-G24
BREMAS SWITCH DISCONNECTOR XNF0324BK6
BD sensors DMP 331P-500-4001-1-3-TR0-M73-1-0-2-000 压力传感器
Walther HP-032-2-WB048-W1-1 快速插拔式单向阀
ERsce E400-00-EM 限位开关
AIRTEC KN-05-511-HN-912 油压传动阀
ABB 3BSE005674R0001 感应传感器
TRACO TMV2412S
SCHMERSAL AZM 170-B6 安全门锁
Michell I7000.1
Kipp 03153 -25025 定位销
Rexroth M-3SED6CK13/350CG24 N9K4/B12
hydac eds 3346-2-0016-000-f1 压力传感器
HAHN+KOLB 13551010
Sommer SF100-90N-C BG034 096 002AC
SIEMENS 6ES7 953-8LG11-0AA0 内存卡
Converteam 029.111.834/05
RSF Nr.28 360 163 光学测量仪零件（光栅尺）
kistler 1761B5. 电缆
Buerkle 8619-0152
MTR TH3 压接钳
FLENDER CUA63 179903633-001-1 减速机
wampfler 081122-6 连接器
Ingersoll Rand 51955391 阀组件
parker 3787724  F12-150-MF-SV-K-000-000-0 马达
Rexroth R911190260 电源
Demag WFV70QD ZBA90B8/28020(WE ONLY NEDD THE MOTOR)
DYNABRADE 52639 气动角磨机
Electronic sensor SE30
PHD GRC551-2-2031 气缸
finder 93.01.7.024 接口模块
Demag ZBF80A12/4B020，pls see the pic
Icotek 48216.2（VE10） 橡胶制电缆夹头
eckerle EIPC3-064RA
GMC SINEAX P530 Ar-Nr:-4211223110 bbbbb: 15000/5A , 20/0.1KV  Range:0-450MW, output: 4-20mA PS：85-230VAC/DC 电量变送器
E+L SK 0119;230V
Novotechnik P6501-S0049 Nr.008224 角度传感器
Beckhoff KL5001-0001
parker 63.5CKD2HRC19M19M76.2M1100
OTT 95.103.136.9.2 拉力计
BAUER BG40Z-37/D07LA4-TF-G0.37KW 电机
Guntermann & Drunck Serien-Nr:GD01022689 Artikel-Nr:A1110004
Zehntner ZND 2050
Ingersoll-rand 651791-B3D-B,200 PSI 13.7
JUMO ATHF-2 60/60000965
DEUBLIN 1109-710-717 旋转接头
MORGAN REKOFA F2336-2A  活塞杆
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Rexroth R900481624 Z2FS 6-2-4X/2QV (VITON)
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生物工程是一门理论与实践需结合教学的专业。在以往教学模式中，学生只需参考老师所给实验教程，按部就班的来做实验，无需动脑就可以得到结果，这种教学方法并不能使学生学到真正的知识，也不会有独立思考的机会。所以，我们针对这一情况对实验教学进行一系列改革，设置科学合理的课程，减少验证性实验，开设创新性实验。如2014年12级生物工程专业酒精与白酒工艺学课程中，老师将课程分为理论学习和实践学习两个版块。理论学习方面主要学习酿酒酵母的培养、醪液发酵、微生物控制、发酵时间以及温度的控制，此部分主要培养学生对基本知识、基本技能的掌握。但是在实践方面，老师将学生分为12组，每组4~5人，老师拟定几个参考题目供学生选择，如地瓜酒、土豆酒、花椒酒、糯米酒的制作等，学生根据自己的兴趣爱好来选择或题目以外其他新型酒，然后进行自主设计。学生可以根据所学的理论知识并查阅相关资料来大胆创新自己的酒。在整个实验过程中，学生在老师的指导下，组员之间分工明确，查阅相关文献，参考实验教材，设计实验。

二、生产实践与实验教学相结合

生物工程课程中的实验教学，除基本的实验室操作外，学习生产实践也是重要的环节，只有通过生产实践，才能了解实际的生产情况，在毕业后才能根据实际出发进而制定更为科学的工作计划，来适应社会发展。如2014年9月份，我院根据本专业课程设置，购入500kg葡萄，由12级生物专业学生进行红葡萄酒的酿造。学生在实践过程中，先将葡萄破碎，然后装入发酵罐进行发酵，发酵过程中，每天2人进行搅拌通气、放气，然后将酒与皮渣分离，将皮渣进行后酵，后得到清澈的葡萄酒，然后装瓶待出售。学生在整个实践过程中，可以提出问题并找到解决方法，老师也会帮助学生分析遇到的问题，并对后的生产实习报告作出评价。学生在实习过程中，一方面提高了学习兴趣、加强了理论知识与实践知识的结合，另一方面为学生的就业和创业提供了良好的实践机会。同时，酿出的酒也作为商品酒出售，也进而肯定了学生的价值，增强学生信心。

三、考核方式创新

考核是教学中*同时也是重要的环节。长期以来，我院对课程科目的考核主要以理论知识为主，实验考试主要考察学生在实验课中实验操作能力。因此，笔试已经在学生脑中根深蒂固，而所谓的实验考试也只是走过场。在实践实习中，单纯的笔试考试方式对学生的评估是不公平的，也不利于学生综合素质的培养，因此，我院采用综合评分的考核方式。如在酒精与白酒工艺学课程中，老师将考核标准公布如下：

（1）平时成绩

（2）设计性实验和实验报告的评价

（3）生产实践过程的考核

（4）课程考察。

四、教改后教学模式的评价

经过近年来的实践，上述教学方式的改革取得良好的教学效果，受到学生、专业课程老师和社会的*。调查显示，学生对课程和实验原理的理解的理解程度、实验操作能力、实验结果分析、社会适应能力以及创新性等都有一定的提高。丰富的实验课形式和内容、新型的课堂教学模式都大地调动了学生的积极性和主动性，同时也提高了学生综合分析能力、创新能力和创新意识，也培养学生严谨团结的科学态度。在教改中也有一些问题需注意：

（1）教师是高校教育的主要承担者，教师的角色转换对教改成功与否极为重要。

（2）学生能力参差不齐，设计性实验和生产实践中的创新对于有的同学难度较大，这就需要教师投入更多的能力来进行因材施教。

（3）设计性实验和生产实践给了很多同学自主创新的机会和想法，需要教师正确引导，激发每个人的积极性，提高学生的兴趣，变被动为主动。

（4）教学模式的创新，需要教师不断加强自身的学习和完善，学习新的教学方式，学习新的教育技术，同时也要利用现代教育技术来更新自己的知识结构，探索信息技术与学科课程的整合，这样才能更好地服务于教学。