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复合磷酸盐
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江苏东聚生物科技有限公司是生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系主要经营增稠剂;甜味剂;抗氧化剂;营养强化剂;防腐剂;抗结剂;酸味剂;乳化剂;改良剂;增味剂;营养强化剂;系列;维生素系列,本着诚信为本、苏东聚生物科技有限公司凭着雄厚的技术力量与独到的眼光和灵感,贯彻“一站式”服务宗旨,从产品研发、生产、质量控制、销售等每个环节都有经验丰富的工作人员严格把关,务求为客户提供好的服务；凭此,我公司产品以质量、价格的等综合优势广泛赢得了市场客户的青睐,使企业在激烈的市场竞争中取得了稳步健康的发展，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
详细信息
复合磷酸盐
本品作为食品品质改良剂，可用于面制品、肉类、罐头、禽类、水产品、饮料的保水、持水和增溶，能防止蛋白质变性和脂肪变质；增加香肠、腊肉、鱼糜等肉制品的弹性、嫩性，降低肉汁损失；络合食品中的铜、铁离子，降低水的硬度、抑制食品氧化变质，提高面粉弹性及加工性能；延缓面包、糕点淀粉老化变硬；在含蛋白质、脂肪的食品饮料中
复配水份保持剂（复合磷酸盐）
肉类制品和面制品都需保水、持水、增加弹性，饮料制品需采用可与金属离子发生络合反应的添加剂，若采用食品胶、乳化剂或酶制剂，则成本偏高、使用不方便。
1.产品组成、外观和性能：本品主要由六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠等化合物组成，呈白色粉末状，易溶于水。
2.产品安全性：本品依据标准规定的国产及进口食品添加剂复合而成，在规定的范围内使用安全可靠。
3.产品功能和应用：本品作为食品品质改良剂，可用于肉类、罐头、禽类、水产品、饮料的保水、持水和增溶，能防止蛋白质变性和脂肪变质；增加香肠、腊肉、鱼糜等肉制品的弹性、嫩性，降低肉汁损失；络合食品中的铜、铁离子，降低水的硬度、抑制食品氧化变质，提高面粉弹性及加工性能；延缓面包、糕点淀粉老化变硬；在含蛋白质、脂肪的食品饮料中构筑离子桥，稳定脂肪和蛋白质的质构，起乳化、稳定作用；也可使果蔬皮质软化，可作果蔬脱皮助剂。
复合磷酸盐
