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ZDYT/YDX-D1 天水液氮速冻柜/竹笋速冻机
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生产厂家成都卓达运通低温设备有限公司位于成都市大邑县晋原工业园,此地交通便利,环境优美,物产丰富,制造业发达;本公司主要从事液氮速冻设备、液态气体储存及应用的研发、制造、销售,本公司拥有经验丰富的低温深冷研发团队,以及*生产设备和技术工艺,完善的管理体制,严格按照ISO9001质量管理体系及首*首*首*首先进行业标准进首*首*首*首先进行生产制造并可为客户提供超低温速冻技术成套解决方案;本公司服务领域广泛:食品领域(隧道液氮速冻机、升降式液氮速冻机、柜式液氮速冻机、压缩机制冷设备、液氮加注机、滴氮机、冷库建设等);工业领域(低温液体储槽、不锈钢真空管道、不锈钢液氮容器、自增压液氮罐、非标液氮容器、液氮深冷箱、汽化器、高低温试验箱、低温阀门等);生物医疗领域(不锈钢大口径生物罐、铝合金液氮罐、程序降温仪、液氮泵、液氮补给罐、液位监控系统、液氮冷浴舱等)
成都卓达运通柜式液氮速冻机简要讲解
1.设备简介
成都卓达运通柜式液氮速冻机主要用于食品速冻,该设备采用液氮喷淋技术,将液氮由液体转变气体,智能程序控制降温、恒温,温度范围、温度曲线、温度报表、温度历史数据,一键操作,一键报表。该系统可以快速和有力的使食品降温,确保食品的水分和品质在更短的时间内得到完整保存,液氮急速制冷产生的冰晶小,从而使食品的细胞壁不会被刺破,这样就能帮助食品质地不被破坏,也能有效防止水分的丢失,几乎达到了无损失。
2.该设备使用优势
(1)液氮无毒,且对食品成分呈惰性,再者,由于替代了从食品中出来的空气,所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到更小限度,从而延长了食品的保质期。
(2)液氮可与形状不规则的食品的所有部分密切接触,使传热阻力降低到比较小限度。
(3)冻结食品的干耗小。用一般冻结装置冻结的食品,其干耗率约在5%-10%之间,而用液氮冻结装置冻结,干耗率约在0.6%-1%之间。所以适于冻结一些含水分较高的食品,如杨梅、西红柿、蟹肉等。
(4)占地面积小,初投资低,装置效率高。
(5)冻结食品的品质高。由于液氮和食品直接接触,以200K以上的温差进首*首*首*首先进行强烈的热交换,故冻结速度比较快,每分钟能降温715K。食品内的冰结晶细小而均匀,解冻后食品质量高。
天水液氮速冻柜/竹笋速冻机
天水液氮速冻柜/竹笋速冻机
注:该产品为定制型设备,本平台所述产品参数及其他描述以及价格仅供参考,具体参数及价格需根据客户需求而定,如需了解具体参数及价格请咨询我司销售人员。