MSX-S8 餐饮用商用微波炉
- 型号
- MSX-S8
青岛迈可威创立于2004年6月，注册资本833万，公司位于青岛市高新技术产业开发区，系青岛市国家高新技术企业（GR202137100217），是国内较早专业从事微波能应用技术推广的创新型科技企业，产品和服务涵盖科学研究、高等教育、分析检测仪器、商用以及工业定制工程设备领域。
迈可威公司秉承工程师文化的创业初心，坚持“专业化设计满足用户个性化需求”的产品理念，借助专业的微波技术基础和丰富的装备制作经验，为近千个用户提供了产品和技术服务，取得了良好的声誉；用户涵盖工矿企业，教育科研，分析测试机构，食品和商业用户，以及国防领域。迈可威一贯重视微波能技术研发，在微波化学科学仪器领域，微波材料高温热工装备领域，微波放射性核素样品处理领域以及微波法规模化制备石墨烯领域，具有丰富的技术积累、客户案例以及解决问题能力。
迈可威积极参加产业拓展和社会活动，公司系“国家军民融合产业技术创新战略联盟”专家单位，“中国国际石墨烯资源产业联盟国际标准工作委员会”成员单位，“山东石墨烯联盟”成员单位，中核企业合格供应商。
公司占地2500m2，集营销，设计，生产，服务于一体；迈可威重视产品和服务质量，系企业信用等级“AAA”单位，在“工业用、科研用微波设备”领域，产品管理体系符合GB/T 19001-2016 / ISO 9001:2015质量管理体系认证标准并通过GB/T29490-2013知识产权管理体系认证。
详细信息
产品特点
1、专业化商用微波炉平台，用于批量对冷链餐饮食品进行翻热
2、餐饮用商用微波炉食品工艺：4～65˚C，冷藏到翻热熟化
3、处理能力：500g/盒，180份/小时
4、物料系统：2个旋转托盘
5、支持多点测温和闭环功率控制技术
6、模块化控制系统，内置食品品类固化处理工艺
7、执行标准： GB 4706.90-2014《家用和类似用途电器的安全 商用微波炉的特殊要求》
8、用户定制和可追加拓展功能： -40˚C～-18˚C冷冻食品的解冻和翻热熟化
技术参数
（一）、微波系统
1.微波功率：
①额定功率：8kW / 2450MHz
②采用工业级微波变频电源，适合连续工作
2.微波加热腔设计：
①食品级304不锈钢一体焊接而成，坚固可靠，适合餐饮环境；
②采用*进的多源多口宽带馈入，上下双面微波加热，确保箱体内热量均衡；
③内腔结构：500L容积，内置双位旋转托盘盛料系统
（二）、功能系统
1.处置系统：
①工程塑料旋转托，动态微波加热食品，可设置5层快餐堆叠加热（30份/批次）
②内置驱动电机，动态支持旋转托盘系统
③设备门体设置防泄漏保护结构
④内置风机系统，排除腔体内湿气体
2.温度控制：
①温度范围：常用工作温度0～70℃，温度可达100˚C；
②采用红外测温；
3.匀温控制：
水平状态：采用转盘旋转式运动，均衡加热
4.过程监控：设置远程彩色视频监控内部物料处置情况（选配）
（三）、控制系统
1.餐饮用商用微波炉采用程序控制，固化菜单运行
2.设置异常状态监控和报警功能
（四）、安全系统
1.门体多重联锁结构，开门断电，保护操作人员
2.门体采用下拉式结构，节省空间，方便取放食物。
3.门体采用λ/4高阻抗微波抗流抑制结构，保证操作人员的健康安全，微波泄漏量：<5mW/cm2 （优于国标）
（五）、整机说明
1.设备供电：300Vac / 50Hz，整机能耗：15kW
2.外观尺寸：主体约：1350×1200×1000mm（宽×高×深）
3.设备重量：80kg
4.公司产品通过ISO9001质量认证体系 整机质保一年
