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竹笋二氧化硫检测

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应用领域:食品

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详细信息

  采后竹笋在常温下贮藏极易发生褐变和木质化,进而影响其食用品质,因此采用合理的加工保鲜措施对竹笋产业发展具有非常重要的意义。目前最常见的加工贮藏方式主要包括:糖渍、腌制、冷冻、发酵以及液体涂膜处理等,不同的保鲜贮藏方式对竹笋的质地有着不同的影响。


  竹笋检测范围

  竹笋干,鲜竹笋,竹笋罐头,酸竹笋等。


  竹笋检测项目

  氨基酸检测,二氧化硫检测,商业无菌检测,微生物检测,农药残留检测等。


  竹笋检测标准

  1CODEX STAN 241-2003竹笋罐头标准

  2DB33/T 333-2014毛竹笋用林栽培技术规程

  3DB33/T 343-2015绿竹笋(马蹄笋)栽培技术规程

  4DB33/T 2027-2017黄甜竹笋用林栽培技术规程

  5GB/T 30762-2014主要竹笋质量分级

  6KS H2125-2001竹笋罐头

  7LY/T 1769-2008苦竹笋用林培育技术规程

  8LY/T 1834-2014早竹笋用林丰产栽培技术规程

  9LY/T 2043-2012寿竹笋用林栽培技术规程

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应用领域 食品
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