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PQ001-ZF 巧克力总脂肪含量无损测定仪（小核磁）
- 型号
- PQ001-ZF
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上海纽迈电子科技有限公司主要从事核磁共振成像仪，核磁共振分析仪，核磁成像分析仪，核磁共振含油率测试仪，小动物核磁共振成像仪，活体动物核磁共振成像仪，核磁共振交联密度仪，核磁共振岩心分析仪，高压驱替核磁共振成像分析仪，小鼠核磁共振成像仪，含油率核磁共振分析仪，核磁共振含油率测试仪生产，研发及销售。
纽迈科技专注于“低场核磁共振”技术及应用推广，具备强大的研发能力、完备的生产、服务和成熟的运营管理体系。公司开发多款核磁共振分析仪器并已获得多项国家奖项和资质认证，产品广泛应用于农业食品、能源勘探、高分子材料、纺织工业、生命科学等行业领域，获得业界认可。经过不断延伸的技术与应用开发和多年市场运作，纽迈科技已迅速成长为“低场核磁共振技术”这一新兴分析仪器产业具发展潜力和活力的企业！
详细信息
巧克力总脂肪含量无损测定仪（小核磁）
巧克力通常是棕色或白色，可以是液体、糊状、固体，也可以是其他甜食的调味成分。巧克力的质量和味道在很大程度上取决于其成分。巧克力的主要成分包含可可脂、可可粉、黄油等，巧克力中脂肪含量是衡量其质量的重要理化指标。目前脂肪含量的测量主要是采用化学溶剂萃取法。该方法非常耗时，需要熟练的技术人员，并使用危险化学溶剂，存在效率低、人为误差大等诸多弊端。
低场核磁法可以快速、准确测量巧克力中的脂肪含量，为产品质量控制提供有力的保障。
巧克力总脂肪含量无损测定仪检测对象
● 巧克力原料
● 巧克力成品
巧克力总脂肪含量无损测定仪基本参数：
● 磁体类型：永磁体；
● 磁场强度：0.5±0.08T；
PQ001 巧克力总脂肪含量无损测定仪
低场核磁法优势特点
● 制样简单，无有毒溶剂
● 快速
● 准确
● 实时获得测试结果
● 灵敏度高
● 样品可重复测量
● 由未经培训的人员进行测量
● 可现场测试
巧克力总脂肪含量无损测定仪应用原理
核磁信号来自于样品中的氢原子核，巧克力产品中的脂肪含量与采集到的核磁信号强度成正比，建立脂肪与核磁信号对应关系获得标准曲线，即可快速测得未知样品中的脂肪含量。
