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蔗糖 57-50-1 蔗糖 白砂糖 57-50-1
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中文名 | 蔗糖 |
英文名 | D(+)-Sucrose |
别名 | 白砂糖 |
CAS | 57-50-1 |
EINECS | 200-334-9 |
化学式 | C12H22O11 |
分子量 | 342.297 |
密度 | 1.77g/cm3 |
熔点 | 190-192℃ |
沸点 | 697.1°C at 760 mmHg |
闪点 | 375.4°C |
水溶性 | 1970 g/L (15℃) |
蒸汽压 | 1.79E-22mmHg at 25°C |
折射率 | 1.656 |
产品用途 | 用作有机元素分析标准 |
安全术语 | S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
取本品5g ,加水5ml溶解后,如显色,与黄色4号标准比色液(通则0901法)比较,不得更深。
取本品l.Og ,依法检査(通则0802) , 与标准硫酸钾溶液5.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.05% )。
取本品5.0g,置250ml锥形瓶中,加水25ml溶解后,精密加碱性枸橼酸铜试液25ml与玻璃珠数粒,加热回流使在3分钟内沸腾,从全沸时起,连续沸腾5分钟,迅速冷却至室温(此时应注意勿使瓶中氧化亚铜与空气接触),立即加25%碘化钾溶液15ml,摇匀,随振摇随缓缓加人硫酸溶液(l—5 )25ml,俟二氧化碳停止放出后,立即用硫代硫酸钠滴定液(0.lmol/L )滴定,至近终点时,加淀粉指示液2ml ,继续滴定至蓝色消失,同时做一空白试验;二者消耗硫代硫酸钠滴定液(0.lmol/L )的差数不得过2.0ml(0.10% )。