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小型食品冻干机

型号
参数
捕水能力:5kg/h 产地类别:国产 冻干面积:0.28m2 价格区间:5万-10万 冷凝温度:-50℃ 适用范围:实验室 仪器类型:普通搁板型 应用领域:环保,食品,生物产业,制药,综合 真空度:≤5Papa
济南骏德仪器有限公司

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实验型真空冷冻干燥机

 

济南骏德仪器有限公司是具有自主知识产权的高科技企业,注册资本1300万。公司地址位于“泉城”济南。公司专业从事冷冻干燥机等科学仪器的研发、生产和销售。自2019年8月,公司自主研发的FD-503箱式冻干机,成功上市,为公司的发展开启了新的里程碑。

“立于时代.敢于不凡”,骏德人致力于仪器行业多年的积累并拥有多项科研成果。 骏德仪器将以“红军不怕远征难”的姿态,不断前行,为客户持续提供更加优质的产品和更加满意的服务,同时为食品、生物、医药、农业等众多行业提供更为完善的行业整体解决方案。

公司研发的箱式冻干机广泛应用于药物研发,食品科学,材料科学,微生物学,环境保护,农业科学,疾病控制学,出入境检验检疫等领域。

愿景:成为有影响力的科学仪器企业

使命:为客户创造价值,为社会创造效益

价值观:客户(合作商)第一

销售模式:代理销售,与合作商共赢

企业文化:诚信、拥抱变化、激情、专业

服务理念:没能做到客户满意是我们的错

 

 

详细信息

  1 食品冻干原理
  水(H2O)在不同压力和温度下,可呈现固态(冰)、液态(水)和气态(蒸气)。由液态转为气态称为“蒸发”,由固态转为气态称为“升华”。要实现升华必须具备一定的条件,对于纯水来说,这个条件大致是:压力低于610Pa,温度低于0℃。由于食品中存在的水不是纯水,所以升华的条件略有差异。利用这个原理,人们只要预先将食品冻结好,再建立低气压条件,并提供适当的升华潜热,则食品中的冰即可升华而被脱除掉,这样就可获得冻干食品。
  2 冻干食品的品质
  冻干食品除易于长期贮存和便于长途运输外,还有许多*的优点:
  保鲜保营养。由于在低温和低气压(缺氧)条件下生产,能有效地防止物料中某些成份的分解或氧化,也能抑制微生物和酶的有害作用,从而保持了食品的新鲜度和营养成份。
  形、色、味不变。在升华过程中,水以分子状态由表及里逐步被脱除掉,不破坏组织结构,不带走天然色素和芳香物质,因而形、色、味都几乎和鲜品一样。
  复水性好。在升华过程中,食品中的冰晶位置形成了似海绵那样的微孔,因而冻干食品浸入水中后,很快便能吸水复原,好似鲜品。
  食用方便。由于已洗切好,而且复水极快,因而直接食用或烹调都极为方便。
  3 可冻干的食品
  几乎所有含水的食品都可以进行冻干,但对某些糖分含量或胶质含量过高的食品以及共晶点温度过低的食品,冻干都相对困难。可冻干的各类食品,举例如下:
  ○ 蔬菜类:香葱、胡萝卜、大蒜、洋葱、生姜、辣椒、山药、菠菜、菜花、青豆、食用菌等。
  ○ 水果类:苹果、桃、梨、杏、红枣、草莓、香蕉、菠萝、哈密瓜等。
  ○ 肉类:牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、蛇肉、甲鱼等。
  ○ 水产类:鱼片、虾仁、蟹肉、墨鱼丝、银鱼等。
  ○ 方便食品类:方便面辅料、牛肉面辅料,肉丸、汤料、宠物饲料等。
  ○ 速溶饮料类:咖啡、牛奶、豆浆、果汁、蜂王浆等。
  ○ 调味品类:各种烹调用调味品。
  ○ 医药类:鹿茸、鹿血、蚯蚓、蝎子、土鳖、人参、党参、当归、大黄、各种保健食品等。
  骏德仪器研发生产的小型食品冻干机FD-304是一款基础型冻干机,小巧精致的箱式外观设计加安卓系统,因其克服了钟罩式冻干面积小,冻干仓易老化,真空性能下降,隔板温度不均一,操作不方便,受外界环境影响升温过快等缺点,受到了很多食品科学实验室客户的喜爱,且凭着高性价比得到了客户的高度认可!
  小型食品冻干机FD-304主要技术指标:
  
  技术指标:
  冷阱温度:-50℃
  真空度:≤5Pa(空载)
  惰性气体回填: 0.2um
  隔板尺寸: 220X320mm
  隔板层数: 4层
  隔板控温 :自然温度
  最大凝冰量: 5kg
  抽气速率:  2L/s
  最大冻干面积: 0.28㎡
  冻干仓尺寸 :240X380X390mm
  输出功率:  1.2KW
  电源 :AC220V±10%,50HZ
  


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产品参数

捕水能力 5kg/h
产地类别 国产
冻干面积 0.28m2
价格区间 5万-10万
冷凝温度 -50℃
适用范围 实验室
仪器类型 普通搁板型
应用领域 环保,食品,生物产业,制药,综合
真空度 ≤5Papa
企业未开通此功能
详询客服 : 0571-87858618
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