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固体脂肪分析（SFC分析仪）
该企业相似产品
核磁共振波谱仪，电子自旋波谱仪
布鲁克公司
生命科学和分析系统的技术提供商
在 50 多年的发展历程中，布鲁克始终致力于开发和生产性能强大的测量仪器，为我们客户的研究和行业发展铺平了道路。如今，布鲁克已经成为重要的分析技术提供商。全球超过 6,000名员工不断努力满足客户需求，扩展科学、工业和医疗分析的范围。
核磁共振（NMR）的传统
布鲁克由核磁共振（NMR）先锋人物 GüntherLaukien 创办，布鲁克的传统与 核磁共振（NMR） 波谱紧密相关。20 世纪 60 年代，布鲁克是一家为科学和工业领域生产商用脉冲核磁共振（NMR）波谱仪的公司，从而为开发现代材料和以核磁共振（NMR） 为基础的医疗进步奠定了坚实基础。
始终如一的正确解决方案
时至今日，布鲁克仍旧保持其*的技术专长，并坚持追求为所有分析任务提供最佳解决方案的目标。布鲁克的产品组合涵盖了所有先进的测量技术，从用于日常任务的常规分析系统到研究系统。
支持技术
这些出色的技术能力可以最大限度帮助客户克服所面临的时间、预算和性能限制，从而提高工作效果。布鲁克的个性化全面服务方案可以为客户提供支持，实现最佳工作效果并帮助其专注于核心业务。
详细信息
布鲁克是行业的台式核磁共振波谱仪生产商，其产品可支持固体脂肪分析。虽然固体脂肪分析分析仪提供了较佳的价格和性能比，但mq系列提供了可现场升级的SFC分析仪。可现场升级是指升级到重要的质量控制(QC)应用，如总脂肪测定以及蛋黄酱和人造黄油等乳制品的液滴大小测定。
布鲁克的minispec系统采用统一方法进行校准，以确保产出可信赖的检测结果，可以与世界各地的其他工厂相比较。
NMR方法是SFC测定方法。它优于繁琐而耗时的稀释法，后者用于得出固体脂肪指数(SFI)值。此外，核磁共振测定SFC比NIR(近红外)应用更准确，因此是质量控制实验室的很好选择：
minispecNMR检测方法非常准确，可重复性强使用三个布鲁克SFC标准样品，易于校准与SFI方法相比，完成分析所需的时间更短
当采用直接法时，NMR技术可以在单次测量中生成SFC值SFC程序不过分依赖操作人员的技术和判断可实现自动化
结合布鲁克40多年来向食用油行业提供固体脂肪分析 SFC分析仪的经验和先进的技术。
具有布鲁克证书的SFC标准样品
这些标准样品为每个直接SFC方法的可靠且可追溯操作提供了基础。minispec系统进行每日检查，以确保固体脂肪含量测定的性能。
SFC及拓展应用
固体脂肪含量测定在国际标准方法中的描述：
AOCSCD16b-93
ISO8292
IUPAC2.150
mq-oneSFC分析仪为这些方法提供了较佳解决方案。如需将SFC分析与其他应用，如测试总脂肪含量或液滴尺寸分布测定相结合，可选购布鲁克mq系列产品。
