胭脂虫红的用途：主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鲜艳的嫩黄色，广泛用于冰淇淋、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2014）规定：用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾（味）片、渍制小菜、红绿丝，使用量≤0.1g/kg；用于冰淇淋，使用量≤0.02g/kg。用于植物蛋白饮料、乳酸菌饮料，用量≤0.05g/kg。

使用量：一般为0.025g/kg。

胭脂虫红着色剂进口水溶胭脂虫红使用方法：将准确称量的本品置于容器中，逐渐加入适量温水，并不断搅拌使之溶解，所得溶液即可用于着色。

胭脂虫红着色剂进口水溶使用过程中应注意避免或减少酸、减、氧化计、还原计、金属离子、微生物等物质的不良影响。

复合着色剂的使用：根据需要，可将本品与本公司生产的其它色泽的着色剂按适当比例配置各种不同的颜色。

胭脂虫红被广泛应用于乳制品着色，还应用于肉类食品、糖果、开胃酒、软饮料、苹果醋、酸牛奶、烘烤食品、果酱、果冻及乳制品中。在欧洲，胭脂虫红主要应用于肉制品、冰淇淋、糖果、饮料等产品中，在中国，根据GB2760-1996规定（以胭脂虫红计）本品用于碳酸饮料，使用量为0.02g/kg;香肠、西式火腿、冰淇淋、雪糕、冰棍，0.025g/kg;布丁点心、酸奶、糖果、调味酱，0.5g/kg;风味奶粉，0.6g/kg.。

【运输】：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。